История и философия "Короля стекла"
Японская компания Hario, чье название переводится как "Король стекла", была основана в Токио в 1921 году ученым Хирому Шибата. Изначально компания специализировалась на производстве термостойкого стекла для лабораторных и медицинских целей. Благодаря десятилетиям исследований, Hario разработала уникальную технологию производства жаропрочного стекла высочайшего качества, которое изготавливается из очищенного австралийского песка и способно выдерживать температуру до 800°C.
С 1948 года Hario начала применять свой опыт для создания товаров для дома, выпустив свой первый кофейный сифон. Сегодня компания является единственным в Японии производителем термостойкого стекла с собственным заводом и продолжает выпускать широкий ассортимент продукции: от посуды для чая и кофе до линз для автомобильных фар. Особенностью Hario является верность традициям японского качества в сочетании с инновационным дизайном и экологически чистым производством.
Чайники для приготовления кофе Hario
Чайники Hario — это эталон для ценителей кофе по всему миру, особенно для тех, кто предпочитает альтернативные методы заваривания, такие как пуровер (pour-over). Они созданы для обеспечения полного контроля над процессом приготовления напитка, что позволяет раскрыть тончайшие грани вкуса кофейного зерна.
- Точный контроль потока: Ключевая особенность чайников Hario — длинный и узкий носик, часто изогнутой формы (gooseneck). Такая конструкция позволяет вливать воду медленной, ровной и тонкой струей, обеспечивая равномерную экстракцию кофе.
- Высококачественные материалы: Чайники изготавливаются из фирменного жаропрочного стекла Hario или высококачественной нержавеющей стали. Это обеспечивает их долговечность, устойчивость к коррозии и перепадам температур.
- Эргономичный дизайн: Продуманная форма ручки и сбалансированный вес делают использование чайника максимально комфортным. Лаконичный и стильный дизайн получил признание и престижные награды, он отлично вписывается в любой интерьер.
- Многофункциональность: Чайники Hario идеально подходят не только для заваривания кофе, но и для чая. Многие модели, например, знаменитый Hario V60 Drip Kettle "Buono", доступны как в классическом, так и в электрическом исполнении с функцией контроля температуры.
Использование чайника Hario превращает приготовление кофе в настоящий ритуал, где каждая деталь имеет значение. Это выбор профессиональных бариста и кофейных энтузиастов, которые ценят точность, качество и эстетику в каждой чашке.