Термометры для измерения температуры молока и воды - незаменимый аксессуар бариста, помогают стандартизировать параметры рецепта и стабильно готовить вкусный кофе независимо от бариста или заведения.
На что обратить внимание при покупке термометра для молока или чайника?
- Длина щупа. Чем глубже погружен термометр - тем быстрее считывается температура.
- Тип термометра. Бывают аналоговыми и цифровыми. Аналоговые дешевле и надежнее, однако медленнее считывают температуру. У цифровых точность выше и они могут подавать сигнал при достижении заданной температуры, однако менее надежны.
- Возможность калибровки в домашних условиях. Позволяет откалибровать термометр под ваши условия.
