Кофеварки для приготовления Колд Брю

Производитель
Цена

Речь отнюдь не о стандартном охлажденном кофе. Тут совсем другой процесс приготовления. В результате потрясающе мягкий кофе с изысканным и ароматный вкус без всякой горчинки. Напиток великолепно подходит для чувствительного желудка, поскольку содержит на 67% меньше кислоты. Для приготовления кофе методом сold brew используют только холодную воду. На выходе получается кофе экстра класса. В напитке отсутствуют нежелательные привкусы, неизбежные при заваривании кофе горячей водой.

Из-за низкой температуры воды требуется более длительное время экстракции. Для получения наилучшей текстуры и вкуса нужно от 12 до 24 часов. Пропорции воды к кофе - три к одному. Кофе заливается водой и настаивается продолжительное время. Затем фильтруется. На выходе концентрат, который разбавляется по вкусу кипятком, молоком, ликером и чем угодно. Его можно хранить в холодильнике несколько суток.

Так же вам могут понадобиться

Ведро для заваривания колд-брю из пищевой нержавеющей стали объемом 36 л. В комплект входит 10 биоразлогаемых фильтров.
В наличии
1699 Р
Недорогой 1.2 л завариватель ColdBrew с постоянным металлическим фильтром от китайской компании AnyBar. Отличный вариант для приготовления холодного кофе и чая. Съемный металлический фильтр позволяет использовать завариватель как классический кувшин.
Кофеварка объёмом 400 мл для заваривания кофе способом колд брю от китайской компании CoffeeTools. Процесс заваривания кофе занимает от 2 до 4 часов.
Показать еще 5 товаров