0 Ваша Корзина

Кофеварки для приготовления Колд Брю

Речь отнюдь не о стандартном охлажденном кофе. Тут совсем другой процесс приготовления. В результате потрясающе мягкий кофе с изысканным и ароматный вкус без всякой горчинки. Напиток великолепно подходит для чувствительного желудка, поскольку содержит на 67% меньше кислоты. Для приготовления кофе методом сold brew используют только холодную воду. На выходе получается кофе экстра класса. В напитке отсутствуют нежелательные привкусы, неизбежные при заваривании кофе горячей водой.

Из-за низкой температуры воды требуется более длительное время экстракции. Для получения наилучшей текстуры и вкуса нужно от 12 до 24 часов. Пропорции воды к кофе - три к одному. Кофе заливается водой и настаивается продолжительное время. Затем фильтруется. На выходе концентрат, который разбавляется по вкусу кипятком, молоком, ликером и чем угодно. Его можно хранить в холодильнике несколько суток.

Так же вам могут понадобиться

Бутылка для заваривания кофе холодной водой, которую можно класть в морозилку и ставить в дверцу холодильника.
4199 Р
Склад, 2-3 дня
Toddy Commercial Cold Brewing System
Лучшая на рынке кофеварка для приготовления низкокислотного кофе методом холодного заваривания cold brew для кафе и ресторанов. Объем - 20 л, выход - 10 л.
12999 Р
Склад, 2-3 дня
 Toddy Cold Brew Pro 10 из нержавеющей стали, 36 л, фото 1
Ведро для заваривания колд-брю из пищевой нержавеющей стали объемом 36 л. В комплект входит 10 биоразлогаемых фильтров.
61799 Р
Склад, 2-3 дня
Система Cold Brew на 22,7 литра из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Совместимые фильтры - для Toddy Commercial, 10 л
19499 Р
Склад, 2-3 дня
 Заварник Cold Brew Hario Mizudashi Coffee Pot 600 мл красный, фото 1
Заварник Cold Brew на 5 чашек/600 мл. Сделано в Японии.
1699 Р
В наличии, 1-3 шт.
Уточнить категорию
Фильтры товаров
Производитель
Цена

Р  –  Р

  • 1699Р
  • 61799Р
В наличии
Консультации экспертов
Ответим на любой ваш вопрос или подарим скидку
Своя тест-лаборатория
Все оборудование тестируем у себя
Гарантия возврата 365 дней
Мы на 100% уверены в качестве нашего оборудования
Готовые комплексные решения
Для кафе, баров и ресторанов