Dalla Corte — итальянская компания, основанная в 2001 году инженерами Бруно и Паоло Далла Корте. С самого начала бренд специализируется на разработке и производстве профессионального кофейного оборудования для кофеен, ресторанов и бариста, а также для домашних ценителей отличного эспрессо. В основе философии компании лежит стремление к качеству, инновациям и технологической точности при приготовлении кофе.
За свою историю Dalla Corte вывела на рынок уникальные решения — например, оригинальную мультибойлерную технологию, независимую работу кофейных групп, систему контроля температуры и инновационную систему электронного контроля помола. Компания активно внедряет современные технологии и внедряет автоматизацию, что позволяет добиться идеальной стабильности приготовления кофе и управления всеми процессами даже удалённо. Dalla Corte также участвует в мировых чемпионатах, поддерживает эко-программы и сотрудничает с крупными кофейнями по всему миру.
Особенности электрических кофемолок Dalla Corte
- Электрические кофемолки Dalla Corte — это сочетание изящного дизайна, высокой производительности и точности помола для эспрессо.
- Модели, такие как DC ONE, DC TWO и MAX, оснащены современными плоскими или конусными жерновами и предназначены для равномерного, стабильного и быстрого помола кофе.
- Уникальная система Grinder Control System (GCS) обеспечивает автоматическую подстройку степени и дозировки помола под выбранный рецепт и требования бариста, что гарантирует оптимальный экстракционный профиль напитка.
- Интуитивное управление, высокая надежность и прочность, а также стильный внешний вид делают кофемолки Dalla Corte профессиональным инструментом для любой кофейни и домашнего использования.
Dalla Corte — выбор тех, кто ценит идеальное качество кофе, максимальный контроль над процессом приготовления и современные технологические решения.