Bialetti — легендарная итальянская компания, основанная инженером Альфонсо Биалетти в 1919 году в городе Крузиналло. Изначально мастерская производила изделия из алюминия, но в 1933 году Биалетти изобрёл ставшую культовой гейзерную кофеварку Moka Express, что навсегда изменило способ приготовления кофе в домашних условиях.
С тех пор Bialetti стала символом итальянского дизайна, простоты и функциональности. Продукция компании отличается высоким качеством сборки, лаконичным дизайном, надёжностью и долговечностью. Фирменная Moka Express изготовлена из пищевого алюминия, безопасна, проста в уходе и позволяет получать насыщенный кофе с характерной кремовой пенкой на любом типе плиты (кроме индукции; для индукционных плит у Bialetti есть отдельные серии из стали).
Bialetti остается лидером рынка: по разным оценкам, 9 из 10 итальянских семей имеют хотя бы одну кофеварку этой марки. Компания развивает широкий ассортимент гейзерных кофеварок — от классических алюминиевых до современных моделей из нержавеющей стали и дизайнерских лимитированных серий. Bialetti уделяет особое внимание контролю качества и эстетике, что подтверждает её статус бренда-иконы.
- Преимущества: долговечность, простота в использовании и уходе, отсутствие расходников, классический итальянский стиль, различные форматы и объёмы.
- Недостатки: оптимальны только для приготовления фильтр-кофе по типу эспрессо; для работы требуется молотый кофе определённого помола, объём варки не всегда можно регулировать.
Гейзерные кофеварки Bialetti — это классика итальянского завтрака и лучший выбор для ценителей простой, но вкусной домашней кофейной церемонии.