E&B LAB (Espresso & Brewing LAB) — это творческая лаборатория итальянской компании IMS, которая является историческим производителем фильтров для кофемашин. IMS была основана в 1946 году, однако ее история в области кофейной фильтрации началась еще в начале 1900-х годов.
Проект E&B LAB был запущен в 2017 году как подразделение для экспериментов, разработки и производства инновационных продуктов для ручных методов заваривания кофе. Основная идея лаборатории — объединить многолетний опыт IMS в фильтрации эспрессо с новыми материалами и технологиями, применяя ремесленный подход и уделяя особое внимание деталям. Вся продукция разрабатывается и производится в Италии.
Воронки-пуроверы
Воронки-пуроверы от E&B LAB являются одним из ключевых продуктов линейки, предназначенной для энтузиастов ручного заваривания. Особенностью этих воронок является использование высококачественных материалов, в частности, нержавеющей стали, и уникальной технологии фильтрации.
Компания предлагает металлические пуроверы с ультратонкой степенью фильтрации, достигающей 35 микрон. Это позволяет получать чистый и насыщенный вкус напитка без использования бумажных фильтров. Продукция E&B LAB создана для тех, кто ищет превосходство в заваривании кофе и ценит итальянское качество и дизайн.