Весы для кофе от японского бренда Hario — это инструмент, разработанный специально для ценителей альтернативных методов заваривания. Они позволяют контролировать ключевые параметры процесса, добиваясь стабильности и повторяемости вкуса от чашки к чашке.
Ключевые особенности весов Hario
- Специализация на альтернативе: Весы спроектированы для удобства использования с пуроверами, такими как знаменитый Hario V60, аэропрессом и другими подобными методами. Платформа идеально подходит для размещения сервера и воронки.
- Встроенный таймер: Ключевая функция для альтернативного заваривания — возможность одновременно отслеживать вес порции кофе, количество добавляемой воды и время экстракции.
- Продуманный дизайн: Лаконичный и функциональный дизайн сочетается с интуитивно понятным управлением, что делает весы удобными как для профессиональных бариста, так и для домашних пользователей.
История и философия компании Hario
Компания Hario, чье название означает "Король стекла", была основана в Токио в 1921 году. Изначально она специализировалась на производстве термостойкого лабораторного стекла высшего качества. Hario до сих пор остается единственным в Японии производителем жаропрочного стекла с собственной фабрикой, которая с 1972 года работает без выбросов дыма в атмосферу.
С середины XX века Hario начала применять свои уникальные технологии для создания товаров для дома, выпустив свой первый кофейный сифон в 1948 году. Это положило начало развитию кофейного направления, которое сегодня является визитной карточкой бренда. Продукция Hario, включая всемирно известный пуровер V60, стала символом спешелти кофе.
Особенность Hario заключается в бескомпромиссном подходе к качеству и экологичности. Производство основано на использовании 100% натуральных минералов. Сочетание японского мастерства и инноваций делает продукцию Hario эталоном в мире кофе.