Bezzera Arcadia DE PID 2GR Кофемашина рожковая автоматическая белая мультифазная

Bezzera Arcadia DE PID 2GR - профессиональная двухгруппная рожковая кофемашина для кофеен, баров и ресторанов. Модель рассчитана на подключение к воде и работу с высоким потоком заказов, а белые боковые панели помогают вписать машину в светлую барную зону.

Версия DE PID сочетает автоматическое дозирование, теплообменную систему и независимую регулировку температуры групп через PID. Это полезно, когда в меню несколько кофейных смесей или нужно стабильнее держать параметры эспрессо в течение смены.

Основные особенности

• 2 высокие группы: рабочая зона рассчитана на чашки высотой до 14 см, поэтому проще готовить напитки сразу в более высокую посуду.
• PID-регулировка групп: температура каждой группы настраивается отдельно, что помогает точнее работать с разными рецептами.
• Автоматическое дозирование: программируемые порции снижают зависимость результата от ручного контроля времени пролива.
• Теплообменники: кофе готовится через отдельный гидравлический контур, а бойлер остается источником пара и горячей воды.
• Медный бойлер 11 л: запас по пару и горячей воде подходит для коммерческого режима.
• TFT-дисплей 3.5 дюйма: меню показывает настройки, счетчик приготовлений и сервисные предупреждения.
• Подсветка рабочей поверхности: помогает контролировать чашки и чистоту зоны выдачи при плотной посадке или приглушенном освещении.

Плюсы

• Подходит для потока в кофейне: две группы позволяют параллельно готовить несколько напитков.
• Температурная настройка по группам помогает адаптировать машину под разные смеси без смены оборудования.
• Высокие группы и комплектные полочки дают гибкость между эспрессо-чашками и более высокой посудой.
• Корпус из нержавеющей стали с пластиковыми боковыми панелями проще поддерживать в рабочем виде на открытой барной стойке.

Минусы

• Для установки нужно заранее проверить электроподключение, подвод воды и слив: это не настольная домашняя машина.
• Габариты 824 x 565 x 525 мм и масса около 60 кг требуют прочной рабочей поверхности и места для сервиса.
• Белые боковые панели быстрее показывают следы эксплуатации, поэтому внешний вид сильнее зависит от регулярной уборки.

Характеристики

• Тип: профессиональная автоматическая рожковая кофемашина
• Серия: Arcadia DE PID
• Количество групп: 2
• Цвет: белый
• Подключение: мультифазное 220-415 В / 50-60 Гц
• Бойлер: медный, 11 л
• Габариты: 824 x 565 x 525 мм
• Вес нетто: 60 кг
• Высота под группой: до 140 мм
• Паровые краны: 2
• Кран горячей воды: 1
• Материалы корпуса: нержавеющая сталь, белые пластиковые боковые панели
• Подключения: вход воды G 3/8, слив G 3/4

О бренде Bezzera

Bezzera - итальянский производитель кофемашин с историей с 1901 года. Компания связывает разработку и производство эспрессо-машин с собственным производственным циклом в Италии: от обработки металла и медных бойлеров до сборки и контроля качества.