Dalla Corte EVO2 Black Board Рожковая кофемашина 2 гр автомат 58 мм GCS грифельная доска

Профессиональная эспрессо-кофемашина нового поколения, сочетающая инновационные технологии и элегантный итальянский дизайн. Модель в цвете грифельной доски с 2-мя 58 мм заварочными группами и технологией GCS станет центральным элементом любой кофейни премиум-класса.

Ключевые преимущества:

• Запатентованная система мультибойлеров - независимая работа групп с точностью температуры ±0.1°C
• Энергоэффективность - возможность отключения неиспользуемых групп
• Система GCS (Grinder Control System, система контроля помола) - интеллектуальная технология Dalla Corte, которая соединяет кофемолку и эспрессо-машину в единую сеть для автоматического контроля и корректировки степени помола кофе
• Экологичность - отсутствие свинца в конструкции, перерабатываемые материалы

Описание для профессионалов

Модель EVO2 создана для высокой производительности и стабильности в условиях интенсивной эксплуатации. Благодаря мультибойлерной технологии и независимому управлению температурой каждой группы, бариста может раскрыть вкус каждого сорта кофе максимально точно. Интеграция с системами контроля помола, вспенивания молока и онлайн-управления позволяет автоматизировать рабочие процессы и повысить качество обслуживания.

Технологические особенности:

• Оптимальная термостабильность для стабильного вкуса
• Совместимость с портафильтрами 58 мм (54 мм под заказ)
• Эргономичные ручки для комфортной работы
• Возможность кастомизации внешнего вида

Дополнительные опции:

• Паровик Cool Touch - безопасное вспенивание молока без риска ожогов, 126 €
• MCS - система контроля взбивания молока, 396 €

Технические характеристики:

• Количество групп: 2
• Диаметр портафильтра: 58 мм
• Высота групп: низкая, 10 см
• Размеры (Ш×В×Г): 730×510×510 мм
• Вес: 67 кг
• Мощность: 4.5 кВт
• Напряжение: 380В (доступна версия 220В)
• Объем парового бойлера: 7.5 л
• Объем бойлера на группу: 0.5 л
• Производитель:Dalla Corte, Италия
• Страна производства: Италия
• Гарантия: 1 год, официальная

Dalla Corte EVO2 - это воплощение итальянского мастерства в мире профессионального кофейного оборудования. Машина разработана для тех, кто ценит стабильность, качество и инновации в каждой чашке эспрессо.

О компании

Dalla Corte довольно молодая итальянская компания, основанная в 2001 году отцом и сыном — талантливыми инженерами Бруно и Паоло Далла Корте. Не смотря на столь молодой возраст бренда, история достижений этого гениального тандема, уходит своими корнями в далекий 1947 год, когда молодой и талантливый инженер Бруно Далла Корте начал работать в составе группы La Faema. Ему поручают создание ставшей впоследствии знаменитой кофемашины E61. В 60-х Бруно уже руководит несколькими автономными центрами технической поддержки и продолжает изобретать новые технологии, позволяющие улучшать вкус напитка при приготовлении.

Революция и развитие — вот что отличает бренд Dalla Corte. Всего лишь через 2 года своего официального существования, 2003 году Dalla Corte выходит на мировую арену, а буквально через пять лет эспрессо оборудование компании начинает продаваться более чем в 40 странах мира. Компания Dalla Corte уже многие годы является официальной кофемашиной мировых чемпионатов бариста и дегустаторов кофе.