Компания La Cimbali, основанная в 1912 году Джузеппе Чимбали в Милане, Италия, прошла путь от небольшой мастерской по обработке меди до одного из ведущих мировых производителей профессионального кофейного оборудования. Изначально специализируясь на пайке меди и ремонте деталей кофемашин, уже к 1930-м годам компания начала выпускать собственные кофемашины под брендом La Cimbali, такие как модель Rapida, работавшая на угле и дровах. В послевоенные годы La Cimbali представила инновационную модель Albadoro, а в 1955 году — Granluce с запатентованной гидравлической группой, что значительно упростило процесс приготовления кофе и позволило компании выйти на мировой рынок. В 1962 году кофемашина Pitagora получила престижную награду «Compasso d'Oro» за дизайн, впервые используя нержавеющую сталь, цвет и шелкографию в производстве. С 1980-х годов La Cimbali активно внедряет электронное управление, а 1990-е принесли технологии энергосбережения и автоматизации, например, в серии M30. В 2012 году, к столетнему юбилею, компания открыла MUMAC — первый музей, посвященный профессиональным кофемашинам. Сегодня La Cimbali сочетает высокие технологии и мастерство, предлагая исключительные продукты для ценителей кофе по всему миру под девизом «Technology Heart Human Mind»
Рожковые кофемашины La Cimbali
Рожковые кофемашины La Cimbali представляют собой вершину традиций итальянского эспрессо и передовых технологий, разработанных для профессионального использования. Эти машины идеально подходят для кафе, ресторанов и других заведений общественного питания, где требуется высокая производительность, надежность и стабильно высокое качество напитков.
Особенности и преимущества рожковых кофемашин La Cimbali:
- Инновационные технологии: Многие модели оснащены системой Smart Boiler, которая повышает производительность до 30%, и технологией Perfect Grinding System для контроля помола и дозировки, обеспечивая идеальный вкус и аромат каждой чашки.
- Высокое качество напитков: Кофемашины La Cimbali способны готовить идеальный эспрессо и капучино, а также другие кофейные напитки.
- Продуманная конструкция: Модели отличаются стильным современным дизайном, эргономичностью и использованием практичных материалов, таких как нержавеющая сталь, что обеспечивает долговечность и устойчивость к нагрузкам.
- Энергоэффективность: Многие машины имеют режим энергосбережения и теплоизоляторы для оптимизации расхода электроэнергии.
- Простота использования: Интуитивно понятное управление делает работу с кофемашинами удобной как для начинающих, так и для опытных бариста.
- Широкий ассортимент: В линейке La Cimbali представлено множество моделей рожковых кофемашин, отвечающих самым строгим требованиям и способных решать различные задачи.
Рожковые кофемашины La Cimbali — это выбор профессионалов, ценящих элегантность, надежность и безупречное качество итальянского кофе.