Компания Synesso была основана в 2004 году в Сиэтле, США, инженером Марком Барнеттом и его женой Сэнди Шнайтер. Покинув пост инженера в La Marzocco-USA, Марк решил создать эспрессо-машину премиум-класса, превосходящую существующие аналоги по надежности и долговечности. Первые прототипы были спроектированы и собраны вручную в собственном гараже.
С момента основания компания специализируется на производстве профессиональных рожковых эспрессо-машин для сегмента спешелти кофе. Продукция Synesso ценится профессионалами по всему миру за исключительное качество сборки, точность, надежность и, в особенности, за выдающуюся термостабильность.
Рожковые кофемашины Synesso
Рожковые кофемашины Synesso — это оборудование нового поколения, разработанное как для коммерческого, так и для домашнего использования. Они предназначены для приготовления эспрессо и кофейных напитков на его основе из молотого кофе. Модельный ряд включает как полуавтоматические, так и полностью программируемые машины, которые подходят как для опытных бариста, так и для тех, кто ценит удобство и стабильность.
Ключевые особенности и технологии:
- Исключительная термостабильность: Благодаря независимым бойлерам для каждой группы и системе PID-контроля, машины поддерживают заданную температуру с высокой точностью.
- Технология MVP (Manual Volumetric Programming): Предоставляет бариста гибкость в управлении процессом экстракции, позволяя выбирать между ручным режимом, запрограммированными рецептами и созданием собственных профилей.
- Надежность и долговечность: Корпус, бойлеры и ключевые элементы изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает долгий срок службы оборудования.
- Удобство использования: Машины оснащаются паровыми трубками с технологией "cool-touch", которые не нагреваются, а также интуитивно понятными панелями управления, иногда с сенсорными экранами.
Кофемашины Synesso, такие как модели серий S, ES и MVP, используются в кофейнях, барах, ресторанах и ценятся за способность стабильно производить высококачественный продукт, раскрывая лучшие качества кофейного зерна.