Synesso S200 Рожковая кофемашина 2 группы белая

Представляем Synesso S200 — профессиональную эспрессо-машину, созданную для заведений, которые не идут на компромиссы в вопросах качества кофе. Собранная вручную в Сиэтле, США, эта модель воплощает в себе легендарную надежность и технологическое совершенство бренда Synesso. S200 — это идеальный инструмент для кофеен, пекарен и ресторанов, стремящихся обеспечить исключительную стабильность вкуса от чашки к чашке, даже в часы пиковой нагрузки.

Благодаря своему низкопрофильному дизайну, машина не создает барьера между бариста и гостем, способствуя открытому общению. Интуитивное управление с помощью электронных "пэддлов", программируемые объемные дозировки и независимые бойлеры для каждой группы позволяют бариста полностью контролировать процесс экстракции и добиваться идеального результата для каждого сорта кофе.

Основные особенности

• Программируемая объемная дозировка: Две программируемые дозы на каждую группу, которые активируются движением пэддла влево или вправо.
• Независимые бойлеры: Два отдельных бойлера для заваривания (по 1.9 л каждый) с индивидуальным PID-контролем температуры, что обеспечивает непревзойденную термостабильность.
• Предварительный нагрев воды: Вода предварительно нагревается в теплообменниках внутри парового бойлера, что гарантирует стабильную температуру даже при высокой проходимости.
• Программируемая преинфузия: Возможность настройки времени предварительного смачивания для каждой группы.
• Cool-Touch паровые трубки: Паровые трубки остаются холодными на ощупь, предотвращая ожоги и упрощая очистку.
• Эргономичные активаторы пара: Рычаги подачи пара могут быть установлены как с внутренней, так и с внешней стороны для удобства левшей и правшей.
• Встроенные таймеры пролива: Цифровые дисплеи для каждой группы позволяют бариста точно отслеживать время экстракции.
• Низкопрофильный дизайн: Высота машины всего 37 см, что облегчает взаимодействие с клиентами.
• Регулируемый поддон для капель: Три уровня высоты для адаптации под чашки разного размера.

Плюсы

• Феноменальная термостабильность: Благодаря системе из нескольких бойлеров и PID-контролю, машина поддерживает заданную температуру с высокой точностью.
• Надежность и долговечность: Ручная сборка, стальная рама и высококачественные компоненты гарантируют долгий срок службы и низкие затраты на обслуживание.
• Удобство для бариста: Интуитивно понятное управление, эргономичные элементы и автоматические функции (например, автопромывка) делают работу быстрой и комфортной.
• Гибкость настроек: Возможность индивидуальной настройки температуры, преинфузии и объема для каждой группы позволяет работать с разными сортами кофе одновременно.
• Премиальный дизайн: Стильный и современный внешний вид, который украсит любую барную стойку.

Минусы

• Высокая стоимость: Является инвестицией премиум-класса, что может быть барьером для начинающих проектов.
• Внешний контроллер: Настройка параметров осуществляется через проводной ручной контроллер, что некоторым пользователям может показаться менее современным по сравнению с интегрированными дисплеями.
• Время на освоение: Для полного раскрытия потенциала машины и тонкой настройки всех параметров требуется определенное время на обучение бариста.

Характеристики

• Производитель: Synesso
• Страна производства: США
• Количество групп: 2
• Паровой бойлер: 1 (объем 7.7 л)
• Заварочные бойлеры: 2 (объем по 1.9 л каждый)
• Мощность элементов парового бойлера: 2000 Вт x 2
• Мощность элементов заварочных бойлеров: 700 Вт x 2
• Напряжение: 220-240 В
• Сила тока: 30-32 А
• Тип подключения: Однофазное
• Габариты (ВxШxГ): 368 x 686 x 600 мм
• Вес (с водой): 74 кг