WPM KD-550 Рожковая кофемашина автомат 2 высокие группы мультибойлер
Представляем WPM KD-550 — профессиональную двухгруппную эспрессо-машину, созданную для того, чтобы переосмыслить искусство приготовления кофе в вашем заведении. Эта мультибойлерная автоматическая кофемашина идеально подходит для кафе, баров и ресторанов с высокой проходимостью, где качество и стабильность каждого напитка имеют первостепенное значение. WPM KD-550 сочетает в себе передовые технологии, надежность и элегантный дизайн, позволяя бариста полностью раскрыть потенциал кофейного зерна.
Основные особенности
- Мультибойлерная система: Машина оснащена независимыми бойлерами и термоблоками для каждой кофейной группы, а также отдельным бойлером для пара. Это обеспечивает непревзойденную термостабильность и позволяет одновременно готовить эспрессо и взбивать молоко без потери производительности.
- Точный контроль температуры: Возможность регулировки температуры заваривания в диапазоне от 88 до 96°C для каждой группы отдельно, что позволяет идеально настроить экстракцию под разные сорта кофе.
- Стабильная подача пара: Выделенный паровой бойлер и система с переменным давлением (0.8–1.6 бар) гарантируют мощный и сухой пар. Паровая трубка с вращением на 360 градусов позволяет с легкостью создавать молочную пену различной текстуры для капучино и латте.
- Равномерная экстракция: Встроенный ротационный (лопастной) насос обеспечивает стабильное и равномерное давление на всех этапах — от предварительного замачивания до основной экстракции, что является ключом к идеальному эспрессо.
- Информативный дисплей: ЖК-дисплей и аналоговый манометр отображают всю необходимую информацию о процессе заваривания в режиме реального времени: температуру, давление и время экстракции.
- Высокие группы: Увеличенное расстояние от группы до поддона позволяет использовать высокие стаканы и бокалы "на вынос" (take away).
Плюсы
- Высокая производительность и термостабильность для заведений с большой нагрузкой.
- Гибкость настроек для профессиональных бариста.
- Стабильное давление пара для идеального взбивания молока.
- Надежный корпус из нержавеющей стали и качественные компоненты.
- Удобство контроля процесса благодаря дисплею и манометру.
Минусы
- Требует подключения к водопроводу.
- Значительный вес и габариты, требует выделенного места на барной стойке.
- Высокое энергопотребление, характерное для профессионального оборудования.
Характеристики
- Производитель: WPM (Welhome Pro)
- Страна-производитель: Китай
- Тип кофемашины: автоматическая, рожковая
- Количество групп: 2, высокие
- Система нагрева: мультибойлерная (независимые бойлеры и термоблоки)
- Тип насоса: ротационный (Vane Pump)
- Регулировка температуры: 88–96⁰C
- Дисплей: ЖК-дисплей + манометр
- Напряжение: 220-240 В / 50 Гц
- Мощность: 2950 Вт
- Габариты (Д x Ш x В): 600 x 520 x 475 мм
- Вес нетто: 54 кг
- Материал корпуса: Нержавеющая сталь
- Комплектация: портафильтры, корзины на 1 и 2 чашки, темпер, фильтр для чистки.
- Водопровод
- зерновой
- молотый
- чалды
- 220
- коммерческая
Отзывы не найдены