Микролот "Колумбия Во имя Мира"
Новый микролот из Южной Америки "Колумбия Во имя Мира"
Вкусовой профиль
Сбалансированный кофе с гладким телом и умеренной фруктово-цитрусовой кислинкой. Во вкусе сладость карамели сочетается с нотами желтых фруктов. Чистая чашка средней плотности с карамельным послевкусием.
Описание сорта
- Регион: Толима, Колумбия
- Штат: Долорес
- Деревня: Сан Педро
- Ферма: Asoagroambiente
- Фермер: члены ассоциации
- Сорт: кастильо, катурра, таби и колумбия
- Способ обработки: мытая
- Высота: 1420-1600 м
- Климат: высокогорье, средняя температура - 23°С
- Урожай: 2022 г
О производителе
Эвелио с 2010 года работает на ферме своего отца. Он представляет новое поколение фермеров и стремится внедрять на ферме новые технологии работы, повышать эффективность процедур, адаптировать работу к введению новых разновидностей и методов обработки.
Отзывы не найдены