Tecnoeka EKF 311 N T UD Печь конвекционная электрическая 3 уровня GN 1/1 Touch Screen с прямым паром
Консультации экспертаНаши эксперты всегда рады помочь и ответить на все ваши вопросы.
Актуальная информация о наличииАктуальная информация о наличии.
Удобные способы оплатыОплачивайте товары удобными вам способами: онлайн, по счету от организации или при получении.
Возврат и обмен в течение 30 днейВы можете вернуть товар в течение 30 дней, если он не имеет следов использования, сохранены товарный вид, упаковка и комплектация.
Гарантия от 30 днейЕсли производитель или поставщик не указал гарантию, действует гарантия продавца 30 дней. Если гарантия производителя больше — действует больший срок.
Электрическая конвекционная печь Tecnoeka EKF 311 N T UD рассчитана на небольшие кафе, бары, точки питания и гастрономии, где нужна компактная печь GN 1/1 с прямым паром. Формат на 3 уровня подходит для доготовки, выпечки небольших партий, регенерации блюд и работы с готовыми полуфабрикатами.
Сенсорная панель управления поддерживает программируемые рецепты и помогает сделать приготовление повторяемым для разных сотрудников. Подключение 220/230 В упрощает установку по сравнению с мощными трехфазными моделями, а прямой пар добавляет гибкости при выпечке и разогреве блюд.
Основные особенности
- 3 уровня GN 1/1: компактный рабочий объем подходит для небольших партий и заведений, где важна экономия места.
- Touch Screen: сенсорное управление помогает работать со 100 программами и 5 этапами приготовления.
- Прямой пар: влажность в камере полезна для регенерации, выпечки и блюд, которым нельзя пересушиваться.
- Температурный диапазон 30-260 °C: печь закрывает низкотемпературные режимы, выпечку, запекание и разогрев.
- Подключение 220/230 В: модель проще вписать в небольшую кухню, где нет выделенной трехфазной линии под крупную печь.
Плюсы
- Компактный формат GN 1/1 удобен для небольших кухонь, баров и точек с ограниченным местом.
- Прямой пар расширяет сценарии работы по сравнению с сухой конвекцией.
- Сенсорное управление и программы помогают стандартизировать повторяемые процессы.
Минусы
- 3 уровня ограничивают производительность при большой потоковой загрузке.
- Прямой пар не заменяет старшие пароконвектоматы с более развитой системой влажности и мойки.
- Для ежедневной интенсивной выпечки крупными партиями лучше смотреть модели большего формата.
О бренде
Tecnoeka — итальянский производитель профессионального теплового оборудования для ресторанов, пекарен, гастрономий и производственных кухонь. Бренд делает акцент на нержавеющей стали, ремонтопригодной конструкции, программируемом управлении и линейках, которые закрывают задачи от компактных настольных печей до крупных пароконвектоматов.
Характеристики
- Бренд: Tecnoeka
- Модель: EKF 311 N T UD
- Тип: электрическая конвекционная печь с прямым паром
- Серия: Evolution Next
- Вместимость: 3 уровня GN 1/1
- Расстояние между направляющими: 70 мм
- Парообразование: прямой пар, 10 уровней подачи
- Управление: сенсорная панель Touch Screen
- Температурный режим: 30-260 °C
- Программы: 100 программ, до 5 этапов приготовления
- Мощность: 3.7 кВт
- Напряжение: 220/230 В, 50/60 Гц
- Габариты (ШxГxВ): 784 x 754 x 504 мм
- Вес: 44 кг
- Страна производства: Италия
Отзывы не найдены