Tecnoeka EKF 364 N UD Печь конвекционная 3 уровня 600x400 с пароувлажнением
100% подлинные товарыУ нас только оригинальные товары. Мы не продаем подделки.
Консультации экспертаНаши эксперты всегда рады помочь и ответить на все ваши вопросы.
Актуальная информация о наличииАктуальная информация о наличии.
Удобные способы оплатыОплачивайте товары удобными вам способами: онлайн, по счету от организации или при получении.
Возврат и обмен в течении 30 днейВы можете вернуть купленные товары в течение 30 дней. Товар должен быть в нормальном состоянии и иметь все заводские упаковки.
Официальная гарантияОфициальная гарантия производителя
Бонусная программаБонусная программа для зарегистрированных клиентов
Tecnoeka EKF 364 N UD создана для небольших пекарен, кофеен и кондитерских, которым нужна компактная конвекционная печь под противни 600x400 мм. Модель занимает меньше места, чем старшие печи, но сохраняет прямое пароувлажнение для выпечки, булочек, круассанов и разогрева хлеба.
Механическая панель управления проще сенсорных систем и хорошо подходит для базовых повторяемых задач. Прямой пар и 5 уровней подачи помогают корректировать влажность под разные продукты, а температура до 260 °C закрывает большинство задач малой пекарни.
Ключевые особенности
- 3 уровня 600x400 мм: компактный формат для небольшой кухни, кофейни или мини-пекарни.
- Прямой пар: инжекторное парообразование и 5 уровней подачи пара помогают работать с выпечкой и разогревом хлеба.
- Механическое управление: простая панель подходит для понятной ежедневной эксплуатации без сложного программирования.
- Температура 100-260 °C: диапазон рассчитан на выпечку, разогрев и базовые конвекционные задачи.
Плюсы
- Компактная печь для помещений, где нет места под большой пароконвектомат.
- Формат 600x400 мм удобен для пекарских противней.
- Прямой пар дает больше гибкости, чем сухая конвекционная печь без увлажнения.
Минусы
- Вместимость 3 уровня ограничивает производительность в сравнении с 4-6-уровневыми моделями.
- Механическое управление не дает памяти рецептов и автоматизации, как у Touch Screen или Black Mask.
- Для подключения нужна линия 220/230 В с запасом под мощность 3.7 кВт.
О бренде
Tecnoeka — итальянский производитель профессионального теплового оборудования для HoReCa. Бренд выпускает компактные и полноразмерные печи, пароконвектоматы и расстоечные шкафы для кафе, ресторанов, пекарен и производственных кухонь.
Характеристики
- Бренд: Tecnoeka
- Модель: EKF 364 N UD
- Тип: конвекционная печь с прямым паром
- Серия: Evolution Next
- Вместимость: 3 уровня 600x400 мм
- Расстояние между направляющими: 73 мм
- Парообразование: инжекторное, 5 уровней подачи пара
- Управление: механическое
- Температурный режим: 100-260 °C
- Мощность: 3.7 кВт
- Напряжение: 220/230 В, 50/60 Гц
- Габариты (ШxГxВ): 784x754x504 мм
- Вес: 44 кг
- Страна производства: Италия
Отзывы не найдены