Tecnoeka MKF 1664 TS Печь конвекционная электрическая с паром 16 уровней 600x400 Touch Screen
Консультации экспертаНаши эксперты всегда рады помочь и ответить на все ваши вопросы.
Актуальная информация о наличииАктуальная информация о наличии.
Удобные способы оплатыОплачивайте товары удобными вам способами: онлайн, по счету от организации или при получении.
Возврат и обмен в течение 30 днейВы можете вернуть товар в течение 30 дней, если он не имеет следов использования, сохранены товарный вид, упаковка и комплектация.
Гарантия от 30 днейЕсли производитель или поставщик не указал гарантию, действует гарантия продавца 30 дней. Если гарантия производителя больше — действует больший срок.
Электрическая конвекционная печь Tecnoeka MKF 1664 TS с паром рассчитана на пекарни, кондитерские, гастрономии и производственные кухни, где важно готовить большие партии на противнях 600x400 мм. Формат на 16 уровней и 4 вентилятора с реверсом дают рабочий объем для выпечки, регенерации и тепловой обработки в потоке.
Сенсорная панель Touch Screen помогает сохранять рецепты, повторять технологические циклы и управлять влажностью через 10 уровней подачи пара. Автоматическая мойка, многоточечный термощуп и Wi-Fi делают эту модель ближе к полноценной производственной станции, а не просто к большой конвекционной печи.
Основные особенности
- 16 уровней 600x400 мм: большой формат удобен для пекарни, кондитерского производства и кухни с регулярной загрузкой противней.
- 4 вентилятора с реверсом: воздушный поток помогает равномернее прогревать рабочую камеру при высокой загрузке.
- Инжекторное парообразование: 10 уровней подачи пара дают больше контроля над влажностью для выпечки, гастрономии и регенерации.
- Touch Screen: сенсорная панель поддерживает 500 программируемых рецептов, до 10 этапов за цикл, многоуровневое приготовление и отложенный старт.
- Автомойка, термощуп и Wi-Fi: комплектация помогает снизить ручное обслуживание и точнее контролировать готовность продукта.
Плюсы
- Большая камера на 16 противней подходит для производственной загрузки и серийной выпечки.
- Формат 600x400 мм удобен для пекарских и кондитерских процессов.
- Автомойка и многоточечный термощуп полезны для кухни, где печь работает каждый день.
Минусы
- Габариты и вес требуют заранее подготовленного места установки и удобного доступа для обслуживания.
- Мощность 31 кВт и подключение 380/400 В требуют подходящей электролинии.
- Для небольших кафе без производственной загрузки модель может быть избыточной по объему и мощности.
О бренде
Tecnoeka — итальянский производитель профессионального теплового оборудования для ресторанов, пекарен, гастрономий и производственных кухонь. Бренд делает акцент на нержавеющей стали, ремонтопригодной конструкции, программируемом управлении и линейках, которые закрывают задачи от компактных настольных печей до крупных пароконвектоматов.
Характеристики
- Бренд: Tecnoeka
- Модель: MKF 1664 TS
- Тип: электрическая конвекционная печь с паром
- Серия: Millennial Touch Screen
- Вместимость: 16 уровней 600x400 мм
- Расстояние между направляющими: 80 мм
- Парообразование: инжекторное, 10 уровней подачи пара
- Управление: сенсорная панель Touch Screen
- Вентиляторы: 4 вентилятора с реверсом
- Температурный режим: 30-270 °C
- Программы: 500 рецептов, до 10 этапов приготовления за цикл
- Оснащение: автоматическая мойка, многоточечный термощуп, Wi-Fi
- Мощность: 31 кВт
- Напряжение: 380/400 В, 3N, 50/60 Гц
- Габариты (ШxГxВ): 930 x 1035 x 1900 мм
- Вес: 247.2 кг
- Страна производства: Италия
Отзывы не найдены