Robot-Coupe CMP 350 V.V. Погружной миксер 350 мм

Погружной миксер Robot-Coupe CMP 350 V.V. с насадкой 350 мм и двигателем 400 Вт рассчитан на рестораны, кафе и профессиональные кухни, где нужно быстро смешивать, измельчать и эмульгировать супы, соусы, пюре и другие заготовки прямо в емкости. Модель работает с объемом до 45 л и подходит для регулярной нагрузки в горячем цехе.

CMP 350 V.V. относится к компактной линейке Robot-Coupe: корпус удобно держать одной рукой, скорость плавно регулируется в диапазоне 2300-9600 об/мин, а выступ на моторном блоке можно использовать как опору на край кастрюли или гастроемкости.

Основные особенности

• Насадка 350 мм: удобна для работы в кастрюлях и емкостях среднего объема.
• Мощность 400 Вт: помогает быстро получать однородную текстуру при смешивании, измельчении и эмульгировании.
• Плавная скорость 2300-9600 об/мин: дает контроль над консистенцией и помогает подстроиться под плотность продукта.
• Нож, защитная насадка вокруг ножа и штанга из нержавеющей стали: рассчитаны на интенсивную профессиональную работу и санитарную обработку.
• Съемные рабочие части: упрощают очистку и обслуживание после смены задач.
• EasyPlug: съемный сетевой кабель упрощает сервисную замену кабеля при необходимости.

Плюсы

• Подходит для работы с объемами до 45 л без переливания продукта в отдельный блендер.
• Плавная регулировка скорости помогает аккуратно работать с разными текстурами.
• Съемные рабочие части проще промывать и поддерживать в санитарном состоянии.
• Опора на край емкости снижает нагрузку на руку при длительной работе.

Минусы

• Длина 350 мм может быть избыточной для совсем малых емкостей и небольших порций.
• Вес около 3.7 кг требует уверенного хвата при длительной работе.
• Модель предназначена для погружного смешивания и не заменяет планетарный миксер для теста или взбивания насадками.

О бренде

Robot-Coupe — французский производитель профессионального кухонного оборудования, работающий с 1961 года. Бренд известен куттерами, овощерезками, погружными миксерами, блендерами и другим оборудованием для ресторанов, кафе, производственных кухонь и кейтеринга.

Характеристики

• Бренд: Robot-Coupe
• Модель: CMP 350 V.V.
• Тип: погружной миксер
• Максимальный рабочий объем: до 45 л
• Длина насадки: 350 мм
• Мощность: 400 Вт
• Скорость: 2300-9600 об/мин
• Материал ножа, нижней насадки и штанги: нержавеющая сталь
• Съемный нож: да
• Съемная нижняя насадка: да
• Комплектация: нож из нержавеющей стали, настенный держатель
• Питание: 230 В, однофазное
• Габариты: 700 x 94 x 94 мм
• Вес нетто: около 3.7 кг
• Страна производства: Франция