Eureka Atom W 75 F Кофемолка Matt Black

Eureka Atom W 75 F Кофемолка Matt Black создана для бариста в кофейнях с высоким трафиком, где требуется скорость, точность и тихая работа. Она обеспечивает производительность до 5.5 кг кофе в сутки благодаря 75 мм жерновам и технологии Instant Grind Weighing, которая мгновенно взвешивает помол прямо в портафильтре, сокращая время обслуживания и минимизируя отходы.

Основные особенности

• Жернова и качество помола: 75 мм плоские жернова обеспечивают высокую скорость и стабильность помола, идеальны для интенсивного использования в коммерческих условиях, сохраняя вкусовой профиль кофе.
• Технологии Eureka: Система ACE предотвращает комкование и электростатику, а запатентованная микрометрическая регулировка нижнего жернова позволяет чистить кофемолку без сбивания настроек помола.
• Эргономика и двигатель: Технология шумоподавления снижает уровень шума на 20 дБ, мощность 0.43 кВт обеспечивает эффективную работу, а регулируемая вилка Hands Free подходит для любого портафильтра, освобождая руки бариста.

Плюсы

• Сохранение настроек помола при чистке жерновов благодаря регулировке нижнего жернова.
• Технология Instant Grind Weighing для точного взвешивания в реальном времени, что ускоряет процесс и снижает потери кофе.
• Антивибрационная система обеспечивает стабильность помола даже при помехах, а быстрая остановка при снятии портафильтра повышает безопасность.
• Литой алюминиевый корпус улучшает циркуляцию воздуха, способствуя охлаждению и долговечности.

Минусы

• Высокая стоимость оправдана премиальными технологиями, но может быть барьером для небольших кофеен.
• Вес 12 кг и габариты требуют устойчивой установки, что ограничивает мобильность.
• Ориентирована на высокий трафик, для низких нагрузок может быть избыточной по производительности.

О бренде

Eureka — итальянский производитель кофемолок с 1920 года, базирующийся во Флоренции. Бренд следует философии «State of the Art», фокусируясь на ручной сборке, снижении шума и точной настройке оборудования для профессионалов и энтузиастов specialty кофе.

Характеристики

• Бренд: Eureka
• Модель: Atom W 75 F
• Тип: Кофемолка
• Цвет: Matt Black
• Диаметр жерновов: 75 мм
• Производительность: 5.5 кг/сут
• Мощность: 0.43 кВт
• Напряжение: 230 В
• Емкость контейнера: 1200 г
• Габариты (нетто): 240 x 180 x 540 мм
• Вес (нетто): 12 кг
• Регулировка помола: Да
• Помол On demand: Да