Eureka Mignon Silenzio 50 16CR Кофемолка синяя

Eureka Mignon Silenzio 50 16CR Кофемолка синяя рассчитана на домашнюю эспрессо-станцию, офис или роль второй кофемолки в небольшой кофейне. Плоские жернова 50 мм из закаленной стали, микрометрическая настройка и тихий корпус помогают стабильно настраивать помол без лишнего шума на барной стойке.

Основные особенности

• Жернова 50 мм: плоские жернова из закаленной стали дают производительность 1.2-1.6 г/с для эспрессо и 1.7-2.3 г/с для фильтр-кофе, поэтому кофемолку можно использовать для порционного помола под холдер и альтернативные методы.
• Микрометрическая настройка: бесступенчатая регулировка двигает нижний жернов, поэтому при чистке верхнего жернова рабочая настройка помола сохраняется лучше, чем у конструкций с регулировкой верхнего узла.
• Тихая работа и дозирование: Silent Technology снижает шум корпуса, система ACE уменьшает комкование и статический заряд, а ручной таймер помогает повторять дозу без сенсорного дисплея. Бункер вмещает 300 г зерна.

Плюсы

• Микрометрическая настройка удобна для эспрессо: небольшие изменения помола легче контролировать при смене зерна или рецепта.
• Тихий корпус Mignon Silenzio меньше мешает гостям и бариста, что важно для домашней кухни, офиса и небольшой кофейной станции.
• Система ACE помогает уменьшить комки и статический заряд в молотом кофе, поэтому дозу проще распределять в корзине холдера.

Минусы

• Жернова 50 мм и бункер 300 г рассчитаны на домашний и просьюмерский сценарий, а не на непрерывный коммерческий поток.
• Нет сенсорного дисплея и счетчика доз: дозирование настраивается ручным таймером, поэтому точность зависит от калибровки под конкретное зерно.

О бренде Eureka

Eureka — итальянский производитель кофемолок из Флоренции, работающий с 1920 года. Бренд развивает философию «State of the Art»: ручная сборка, точная настройка помола, снижение шума и инженерные решения для стабильной работы бариста.

Характеристики

• Тип: электрическая кофемолка on-demand
• Жернова: плоские, 50 мм, закаленная сталь
• Регулировка помола: бесступенчатая микрометрическая
• Производительность: 1.2-1.6 г/с для эспрессо; 1.7-2.3 г/с для фильтр-кофе
• Бункер для зерна: 300 г
• Управление: ручной таймер и ручной режим
• Мощность: 310 Вт
• Скорость двигателя: 1350 об/мин
• Цвет: синий (Blue), отделка 16CR
• Габариты: 120 x 180 x 350 мм (Ш x Г x В)
• Вес: 5.6 кг
• Страна производства: Италия