Eureka Mignon Silenzio 55 15BL кофемолка матовый черный

Eureka Mignon Silenzio 55 15BL подходит для домашней кофейной станции и спокойной работы за баром, где нужна компактная кофемолка с точной ручной настройкой. Модель использует плоские жернова 55 мм из закаленной стали, бесступенчатую микрометрическую регулировку и дозирование в ручном режиме или по таймеру.

Основные особенности

• Жернова 55 мм: плоская пара из закаленной стали дает производительность 1.8-2.5 г/с для эспрессо и 2.5-3.5 г/с для brew-помола.
• Ручной режим и таймер: можно молоть по требованию или выставить время дозирования, при этом кофемолка обходится без дисплея и лишнего меню.
• Silent Technology: конструкция снижает шум помола, поэтому Silenzio удобнее для дома и небольших кофеен с открытой барной зоной.
• ACE System: система уменьшает комкование и статическое электричество, чтобы молотый кофе выходил ровнее и меньше задерживался в зоне выдачи.

Плюсы

• 55 мм жернова дают больший запас скорости, чем младшие Mignon с 50 мм жерновами, поэтому настройка эспрессо занимает меньше времени при регулярной работе.
• Микрометрическая регулировка помогает вносить мелкие изменения помола, что важно для эспрессо при смене зерна и рецепта.
• Таймер полезен для повторяемых доз: бариста не нужно каждый раз держать кнопку до конца помола.
• Бункер на 300 г сохраняет компактный формат кофемолки и не занимает много места рядом с кофемашиной.

Минусы

• Дозирование идет по времени, а не по встроенным весам, поэтому для точного контроля выхода порции нужны отдельные весы.
• Нет дисплея и счетчика доз: это упрощает управление, но ограничивает быстрый доступ к нескольким сохраненным рецептам.
• Бункер 300 г рассчитан на умеренный поток; при высокой проходимости его придется пополнять чаще.

О бренде Eureka

Eureka — итальянский бренд кофемолок и аксессуаров для эспрессо, работающий с 1920 года. В линейке Mignon бренд делает акцент на компактных кофемолках с точной настройкой помола и технологиями снижения шума.

Характеристики

• Тип: электрическая кофемолка on-demand
• Серия: Mignon Silenzio 55
• Версия: 15BL
• Цвет: матовый черный
• Тип жерновов: плоские
• Диаметр жерновов: 55 мм
• Материал жерновов: закаленная сталь
• Дисплей: нет
• Счетчик доз: нет
• Режимы дозирования: ручной режим и таймер
• Регулировка помола: бесступенчатая микрометрическая
• Емкость бункера: 300 г
• Скорость помола: 1.8-2.5 г/с для эспрессо, 2.5-3.5 г/с для brew
• Скорость вращения: 1350 об/мин
• Мощность: 310 Вт
• Габариты Ш×Г×В: 120х140х350 мм
• Вес: 5.6 кг