Eureka Mignon Specialita 55 15BL Кофемолка синяя

Eureka Mignon Specialita 55 15BL — синяя кофемолка прямого помола из серии Mignon для дома, офиса или небольшой кофейной точки. Модель оснащена плоскими жерновами 55 мм из закаленной стали, бесступенчатой микрометрической регулировкой и сенсорным дисплеем для настройки порций.

Основные особенности

• Плоские жернова 55 мм: закаленная сталь и прямой привод помогают получать стабильный помол для эспрессо, а при более грубой настройке — для альтернативных способов заваривания.
• Сенсорное управление: дисплей позволяет настроить одинарную и двойную порцию, включить непрерывный помол и отслеживать счетчик порций.
• Микрометрическая регулировка: бесступенчатая настройка дает точный контроль помола, что особенно важно при подборе рецепта эспрессо.
• ACE System: конструкция снижает образование комков и электростатику, поэтому молотый кофе легче распределять в корзине холдера.
• Silent Technology: шумоизоляция корпуса делает работу тише по сравнению с обычными компактными кофемолками без такой системы.

Плюсы

• Жернова 55 мм из закаленной стали подходят для регулярного эспрессо-помола: они дают более стабильную фракцию, чем бытовые кофемолки с ножевым механизмом.
• Сенсорная панель с двумя программируемыми дозами ускоряет повторяемую работу, потому что бариста не нужно каждый раз вручную отсчитывать время помола.
• Бесступенчатая регулировка помогает точнее попадать в рецепт, когда зерно меняется по обжарке, свежести или плотности.
• Компактный корпус 180x120x350 мм занимает мало места на рабочей поверхности рядом с домашней или небольшой профессиональной кофемашиной.

Минусы

• Бункер 300 г удобен для дома и небольшой точки, но для высокого потока зерно придется пополнять чаще, чем в кофемолках с крупным коммерческим бункером.
• Бесступенчатая регулировка точная, но при частом переходе между эспрессо и грубым помолом потребуется время, чтобы вернуться к прежней настройке.
• Жернова 55 мм и компактный формат рассчитаны на умеренную нагрузку; для интенсивной кофейни обычно выбирают старшие модели с более крупными жерновами.

О бренде Eureka

Eureka — итальянский бренд кофемолок и аксессуаров для эспрессо, работающий с 1920 года.

Характеристики

• Тип: электрическая кофемолка прямого помола
• Серия: Mignon
• Жернова: плоские, закаленная сталь, 55 мм
• Регулировка помола: бесступенчатая микрометрическая
• Производительность: примерно 1.4-1.8 г/с для эспрессо и до 2.5 г/с на более грубом помоле
• Бункер: 300 г
• Управление: сенсорный дисплей, одинарная и двойная доза, непрерывный режим, счетчик порций
• Технологии: ACE System, Silent Technology
• Мощность: 310 Вт
• Скорость вращения: 1350 об/мин
• Напряжение: 220/240 В
• Цвет: синий
• Габариты: 180x120x350 мм
• Вес: 5.6 кг
• Страна производства: Италия