Eureka Mignon Specialita 55 мм 16CR Кофемолка Black Texture

Eureka Mignon Specialita 55 мм 16CR Black Texture — электрическая кофемолка линейки Mignon с плоскими жерновами 55 мм из закаленной стали. Модель рассчитана на точную настройку помола для эспрессо и других способов приготовления, а сенсорный дисплей помогает работать с двумя дозами и непрерывным режимом.

Отделка Black Texture и фронтальная панель 16CR делают эту версию более выразительной, при этом корпус остается компактным: ширина кофемолки составляет 120 мм.

Основные особенности

• Плоские жернова 55 мм: закаленная сталь и увеличенный диаметр помогают получать стабильный помол и производительность 1.8–2.5 г/с для эспрессо.
• Бесступенчатая микрометрическая регулировка: настройка без фиксированных шагов позволяет точнее подстроить помол под зерно, рецепт и корзину.
• Сенсорное дозирование: дисплей поддерживает две дозы и непрерывный режим, поэтому удобно держать отдельные настройки для разных порций.
• Silent Technology и ACE: конструкция снижает шум при помоле, а система ACE уменьшает комкование и статический эффект в молотом кофе.
• Бункер 300 г: объема достаточно для домашней станции или небольшой рабочей зоны, при этом зерно не приходится надолго оставлять в большом контейнере.

Плюсы

• Жернова 55 мм дают более высокую производительность, чем младшие кофемолки с меньшим диаметром, поэтому дозу для эспрессо можно смолоть быстрее.
• Микрометрическая регулировка помогает точнее попадать в рецепт, когда меняется зерно, обжарка или размер дозы.
• Сенсорный дисплей с двумя дозами упрощает повторяемый ежедневный сценарий: одна настройка может быть под одинарную порцию, вторая — под двойную.

Минусы

• Бункер 300 г может быть мал для интенсивного коммерческого потока, где кофемолку часто загружают под большие объемы.
• Бесступенчатая регулировка удобна для точной настройки, но при частом переходе между эспрессо и более крупным помолом потребуется время, чтобы вернуться к прежней точке.
• Высота 350 мм требует заранее проверить место под полкой или навесным шкафом.

Характеристики

• Тип: электрическая кофемолка
• Модель: Mignon Specialita
• Исполнение: 16CR
• Цвет: Black Texture
• Тип жерновов: плоские
• Диаметр жерновов: 55 мм
• Материал жерновов: закаленная сталь
• Дисплей: сенсорный
• Дозирование: 2 дозы и непрерывный режим
• Регулировка помола: бесступенчатая микрометрическая
• Производительность: 1.8–2.5 г/с для эспрессо, 2.5–3.5 г/с для brew
• Емкость бункера: 300 г
• Привод: прямой
• Обороты двигателя: 1350 об/мин
• Мощность: 310 Вт
• Габариты: 120×140×350 мм
• Вес: 5.6 кг
• Производитель: Eureka
• Страна бренда: Италия

О бренде Eureka

Eureka — итальянский бренд кофемолок и аксессуаров для эспрессо, работающий с 1920 года. Компания специализируется на помоле кофе и развивает линейки для дома, кофеен и профессиональных барных станций.