Eureka Mignon Specialita Smart 16CR Кофемолка Matt Black

Eureka Mignon Specialita Smart 16CR Matt Black рассчитана на точную настройку помола для эспрессо и brew-рецептов. Кофемолка использует плоские жернова 55 мм из закаленной стали, сенсорное управление и Smart Technology с индикацией дистанции между жерновами.

Основные особенности

• Жернова 55 мм: плоская пара из закаленной стали дает производительность 1.8-2.5 г/с для эспрессо и 2.5-3.5 г/с для brew-помола.
• Smart Technology: Burrs Distance Detection System показывает положение жерновов и помогает точнее возвращаться к рабочим настройкам рецепта.
• Управление и эргономика: сенсорный дисплей, счетчик доз, режим 2 дозы + ручной помол, металлический выходной желоб и прочная регулируемая вилка для портафильтра.
• Технологии Eureka: бесступенчатая микрометрическая регулировка, ACE System против комкования и статики, Silent Technology для более тихой работы дома или в кофейном баре.

Плюсы

• Жернова 55 мм и двигатель 310 Вт дают запас производительности для эспрессо и brew-помола без перехода на крупную коммерческую кофемолку.
• Smart-индикация дистанции между жерновами помогает быстрее повторять настройки, когда нужно вернуться к сохраненному рецепту.
• ACE System уменьшает комкование и статическое электричество, поэтому молотый кофе выходит ровнее и меньше задерживается в зоне выдачи.
• Металлический желоб и регулируемая вилка удобны для работы с портафильтром: меньше люфтов и проще настроить положение под свою корзину.

Минусы

• Бункер 300 г рассчитан скорее на домашний и умеренный поток; при интенсивной работе его придется пополнять чаще.
• Smart-система помогает с настройкой, но не переставляет жернова автоматически: финальное положение все равно выставляется вручную.
• Дозирование идет по режимам и времени, а не по встроенным весам; для контроля массы порции нужны отдельные весы.

О бренде Eureka

Eureka — итальянский производитель кофемолок из Сесто-Фьорентино. Бренд ведет историю с 1920 года и делает акцент на точной настройке помола, снижении шума и профессиональных решениях для домашнего и коммерческого кофе.

Характеристики

• Тип: электрическая кофемолка
• Серия: Mignon Specialita Smart
• Цвет: Matt Black
• Фронтальная панель: 16CR
• Тип жерновов: плоские
• Диаметр жерновов: 55 мм
• Материал жерновов: закаленная сталь
• Дисплей: сенсорный
• Счетчик доз: есть
• Режимы дозирования: 2 дозы + ручной режим
• Регулировка помола: бесступенчатая микрометрическая
• Емкость бункера: 300 г
• Скорость помола: 1.8-2.5 г/с для эспрессо, 2.5-3.5 г/с для brew
• Скорость вращения: 1350 об/мин
• Мощность: 310 Вт
• Габариты: 191х120х348 мм
• Вес: 6.5 кг