Eureka Mignon Specialita Smart 55 мм Кофемолка белая

Eureka Mignon Specialita Smart 55 мм белая — компактная электрическая кофемолка для эспрессо и brew-настроек, где важны тихая работа, точная регулировка и повторяемость рецепта. Модель использует плоские жернова 55 мм из закаленной стали, сенсорное управление и систему отображения расстояния между жерновами.

Белый корпус с лицевой панелью 16CR подходит для домашнего кофейного пространства, офиса или небольшой кофейной точки без непрерывной пиковой нагрузки. Бункер на 300 г удобен для работы с основным зерном, а режимы двух доз и непрерывного помола помогают быстрее переключаться между сценариями.

Основные особенности

• Точная настройка помола: SMART Technology и Burrs' Distance Detection System показывают расстояние между жерновами, поэтому проще вернуться к рабочему рецепту после смены зерна или степени помола.
• Плоские жернова 55 мм: закаленная сталь и прямой привод дают стабильный помол для эспрессо и brew-сценариев в рамках компактного корпуса Mignon.
• Сенсорное дозирование: дисплей поддерживает две дозы и непрерывный режим, а счетчик доз помогает контролировать рабочий поток.
• Чище и тише в работе: ACE снижает комкование и статический эффект, Silent Technology уменьшает шум, а металлическая вилка и выходной желоб помогают аккуратнее молоть прямо в портафильтр.

Плюсы

• Система отображения расстояния между жерновами делает настройку более повторяемой: бариста видит не только положение ручки, но и цифровую подсказку по фактическому зазору.
• Микрометрическая бесступенчатая регулировка дает тонкий контроль для эспрессо, где небольшое изменение помола заметно влияет на пролив.
• Корпус шириной 120 мм занимает немного места на стойке, поэтому кофемолку проще поставить рядом с домашней или компактной коммерческой кофемашиной.

Минусы

• Бункер 300 г рассчитан на умеренный поток; для высокой сменной нагрузки и больших партий удобнее смотреть старшие коммерческие линейки с более крупным бункером и жерновами.
• SMART-настройки требуют первичной калибровки и привычки: это дает больше контроля, но делает модель менее простой, чем кофемолка только с базовым таймером.

О бренде Eureka

Eureka — итальянский производитель кофемолок из Сесто-Фьорентино, работающий с 1920 года. Бренд специализируется на кофемолках для дома, specialty coffee и профессионального использования, уделяя внимание точной регулировке помола, снижению шума и качеству сборки.

Характеристики

• Тип: электрическая кофемолка
• Жернова: плоские, 55 мм
• Материал жерновов: закаленная сталь
• Регулировка помола: бесступенчатая микрометрическая
• Дисплей: сенсорный
• Дозирование: 2 дозы + непрерывный режим
• Скорость вращения: 1350 об/мин
• Мощность: 310 Вт
• Производительность: 1.8–2.5 г/с для эспрессо, 2.5–3.5 г/с для brew
• Бункер для зерна: 300 г
• Цвет: белый, лицевая панель 16CR
• Питание: 220–240 В / 50 Гц
• Габариты: 191×120×348 мм
• Вес: 6.5 кг