Eureka Mignon Zero 65 AP 16CR Кофемолка Chrome

Eureka Mignon Zero 65 AP 16CR Кофемолка Chrome рассчитана на помол порциями для эспрессо и альтернативных методов заваривания. Плоские жернова 65 мм из закаленной стали, ручное управление и бункер на 45 г делают модель уместной для домашней кофейной станции, офиса или второго помола в кофейне.

Конструкция серии Zero снижает остатки кофе после помола: в модели используются blind upper burr, система Blow Up и наклон корпуса 5°. Это особенно полезно, когда нужно часто менять зерно или рецепт без лишнего смешивания предыдущей порции с новой.

Основные особенности

• Жернова и производительность: плоские жернова 65 мм из закаленной стали работают со скоростью 0.8-1.2 г/с для эспрессо и 2.5-3.0 г/с для brew-помола.
• Настройка помола: бесступенчатая микрометрическая регулировка Eureka помогает точно подбирать степень помола, а King-size Dial упрощает возврат к рабочим настройкам.
• Чистота дозирования: ACE System снижает комкование и статическое электричество, а антистатическая воронка помогает уменьшить потери кофе при помоле в стакан или портафильтр.
• Эргономика: Silent Technology делает помол тише для домашней кухни или малой стойки, регулируемая hands-free вилка подходит для разных сценариев ручного дозирования.

Плюсы

• Низкое удержание кофе помогает быстрее переходить между сортами и уменьшает количество старого помола в следующей порции.
• 65-мм жернова дают запас по скорости для эспрессо и brew-помола, поэтому кофемолка не ограничена только одним способом заваривания.
• Микрометрическая регулировка подходит для точной настройки эспрессо, где небольшое изменение помола заметно влияет на время пролива.
• Ручное дозирование без дисплея упрощает интерфейс и хорошо сочетается с работой через весы.

Минусы

• Бункер на 45 г рассчитан на помол порциями, поэтому модель не предназначена для непрерывной загрузки большого потока зерна.
• Нет дисплея, таймера и помола по весу: дозу нужно контролировать вручную или отдельными весами.
• Хромированная поверхность заметнее собирает отпечатки и требует регулярного ухода, если кофемолка стоит на открытой барной станции.

О бренде Eureka

Eureka — итальянский бренд кофемолок и аксессуаров для эспрессо, работающий с 1920 года. Производитель базируется во Флоренции и известен решениями для точной настройки помола, снижения шума и стабильной работы кофейного оборудования.

Характеристики

• Тип: электрическая кофемолка для помола порциями
• Жернова: плоские, 65 мм
• Материал жерновов: закаленная сталь
• Управление: ручное
• Дисплей: нет
• Емкость бункера: 45 г
• Производительность: 0.8-1.2 г/с для эспрессо, 2.5-3.0 г/с для brew
• Мощность: 310 Вт
• Обороты: 1350 об/мин
• Привод: прямой
• Питание: однофазное
• Габариты: 357x133x215 мм
• Вес: 5.6 кг
• Цвет: Chrome
• Лицевая панель: 16CR
• Страна производства: Италия