Eureka Mignon Zero 65 AP 16CR Кофемолка Matt Black

Eureka Mignon Zero 65 AP 16CR Matt Black — электрическая кофемолка для эспрессо и альтернативных способов заваривания в компактном корпусе. Модель использует 65-мм плоские жернова из закаленной стали, бесступенчатую микрометрическую регулировку и систему снижения остаточной задержки кофе.

Формат рассчитан на ручное дозирование: у кофемолки нет дисплея и автоматических программ, зато есть прямое управление помолом, увеличенный регулятор King-size Dial, регулируемая вилка и Blow Up System для выдувания остатков из помольной камеры.

Основные особенности

• 65-мм плоские жернова: жернова из закаленной стали подходят для эспрессо и более крупного помола под альтернативные способы заваривания.
• Низкая остаточная задержка: Anti-Retention System, Blind Upper Burr и Blow Up System помогают уменьшить количество старого кофе внутри помольного тракта.
• Точная настройка: бесступенчатая микрометрическая регулировка позволяет менять степень помола без фиксированных шагов.
• Работа с комками и статикой: ACE System снижает комкование и электростатический эффект в молотом кофе.
• Компактный корпус: размеры 357 x 133 x 215 мм помогают поставить кофемолку на домашнюю или небольшую барную станцию.

Плюсы

• Подходит для разных способов заваривания: производительность рассчитана отдельно для эспрессо и более крупного помола.
• Меньше остаточного кофе в тракте благодаря сочетанию Anti-Retention System, Blind Upper Burr и Blow Up System.
• Бесступенчатая микрометрическая регулировка дает больше свободы при настройке рецепта, чем ступенчатый переключатель.
• Silent Technology снижает шум при помоле, что важно для домашней кухни или небольшой кофейной зоны.

Минусы

• Бункер на 45 г больше подходит для дозированного помола, чем для постоянной работы с большим запасом зерна.
• Нет дисплея и автоматического дозирования, поэтому количество кофе нужно контролировать вручную.
• Производительность для эспрессо 0.8-1.2 г/с ниже, чем у крупных коммерческих кофемолок для интенсивного потока.

Характеристики

• Тип: электрическая кофемолка
• Модель: Mignon Zero 65 All Purpose
• Вариант: Matt Black, 16CR
• Тип жерновов: плоские
• Диаметр жерновов: 65 мм
• Материал жерновов: закаленная сталь
• Регулировка помола: бесступенчатая микрометрическая
• Дисплей: нет
• Дозирование: ручное
• Емкость бункера: 45 г
• Мощность: 310 Вт
• Скорость двигателя: 1350 об/мин
• Производительность: 0.8-1.2 г/с для эспрессо, 2.5-3.0 г/с для более крупного помола
• Габариты: 357 x 133 x 215 мм
• Вес: 5.6 кг

О бренде Eureka

Eureka — итальянский бренд кофемолок и аксессуаров для эспрессо, работающий с 1920 года. Бренд Conti Valerio S.r.l. базируется в Сесто-Фьорентино, провинция Флоренция.