Eureka SG85 BATCH BREW M Кофемолка черная матовая

Представляем Eureka SG85 Batch Brew — вершину инженерной мысли для профессионалов кофейной индустрии от ведущего итальянского производителя Eureka. Эта кофемолка создана для тех, кто не приемлет компромиссов в качестве помола под дрип-кофе и альтернативные способы заваривания. Она идеально подходит для интенсивного использования в магазинах, кафе, кофейнях и гостиницах, где скорость, точность и надежность являются ключевыми факторами успеха.

Основные особенности

• Специализированные жернова (85 мм): Плоские жернова из закаленной стали диаметром 85 мм в сочетании с высокопроизводительным двигателем обеспечивают впечатляющую скорость помола (10-13 г/с), сохраняя при этом деликатный аромат кофе без перегрева.
• Система Easy Setting: Запатентованная бесступенчатая микрометрическая регулировка позволяет с невероятной точностью настроить степень помола для любого вида фильтр-кофе, от пуровера до френч-пресса, всего за один оборот регулятора.
• Система ELR (Extremely Low Retention): Благодаря уникальной конструкции с наклонным двигателем достигается практически нулевое удержание кофе. Это гарантирует, что каждая порция будет состоять только из свежесмолотого зерна, без остатков от предыдущего помола.
• "Высокоскоростное" обслуживание: Инновационный дизайн с магнитными деталями корпуса позволяет проводить чистку и замену жерновов невероятно быстро и легко, без риска потерять установленную степень помола.
• Технология "Silent Technology": Уровень шума при работе снижен более чем на 20 дБ по сравнению с аналогами, что создает более комфортную и тихую атмосферу для персонала и гостей.
• Универсальный держатель: Продуманный держатель совместим с любыми типами корзин для фильтр-кофе и пакетами, делая рабочий процесс быстрым и удобным.

Плюсы

• Высочайшая производительность: Способна обрабатывать до 30 кг кофе в день, что идеально для заведений с высокой проходимостью.
• Точность и консистенция помола: Бесступенчатая система регулировки и большие жернова гарантируют стабильный результат от чашки к чашке.
• Минимальные потери кофе: Система ELR экономит зерно и обеспечивает чистоту вкуса.
• Простота в использовании и обслуживании: Интуитивно понятная настройка и быстрый доступ к жерновам экономят время и силы бариста.
• Низкий уровень шума: Значительно тише большинства профессиональных кофемолок, что повышает комфорт на рабочем месте.

Минусы

• Специализация: Разработана в первую очередь для фильтр-кофе и альтернативных методов, не является оптимальным выбором для эспрессо.
• Значительные габариты и вес: Требует достаточного пространства на рабочей поверхности и является стационарным решением.
• Высокий ценовой сегмент: Является профессиональной инвестицией в качество, что отражается на ее стоимости.

Характеристики

• Бренд: Eureka
• Модель: SG85 BATCH BREW M Matt Black
• Страна производитель: Италия
• Артикул: ESH81M23MQ0W00000001
• Жернова: плоские, 85 мм из закаленной стали
• Скорость помола: 10-13 г/с
• Двигатель: 1350 об/мин
• Мощность: 500 Вт (0,5 кВт)
• Напряжение: 230 В
• Вместимость бункера для зерен: 1,2 кг
• Дневная производительность: до 30 кг
• Регулировка помола: бесступенчатая микрометрическая
• Цвет: черный матовый
• Габариты (ШхГхВ): 220х300х600 мм
• Вес: 23 кг