Fiorenzato F64 E Кофемолка Nardò Grey

Разработана специально для кофеен, баров и ресторанов с умеренной нагрузкой, где требуется стабильный и точный помол для эспрессо. Fiorenzato F64 E Кофемолка Nardò Grey справляется с потоком до 3–4 кг зерна в день, благодаря 64-мм жерновам и прямому приводу, но из-за отсутствия принудительного охлаждения не рекомендуется для высокопроходимых заведений.

Основные особенности

• Жернова и система помола: 64-мм жернова прямого помола обеспечивают равномерный и быстрый результат, что критично для сохранения ароматики эспрессо. Микрометрическая регулировка позволяет тонко настраивать помол под разные сорта зерна.
• Двигатель и производительность: Мощность 0.35 кВт и прямой привод гарантируют стабильную работу при средних нагрузках, но при интенсивном использовании свыше 4 кг в день возможен перегрев, что может исказить вкус кофе.
• Управление и эргономика: Цветной дисплей с русифицированным меню, автоматическая дозировка и необнуляемый счетчик порций упрощают работу бариста в условиях запару, повышая точность и скорость обслуживания.

Плюсы

• Микрометрическая регулировка помола для высокой точности настройки под разные профили обжарки.
• Автоматическая дозировка и необнуляемый счетчик порций, что удобно для контроля расхода и учета.
• Цветной дисплей с интуитивным интерфейсом, упрощающий обучение персонала.
• Компактные габариты (230×270×615 мм) и вес 15 кг, что экономит место на барной стойке.
• Стильный дизайн в фирменном оттенке Nardò Grey, подходящий для современных кофеен.

Минусы

• Не подходит для кофеен с высокой проходимостью из-за риска перегрева 64-мм жерновов при нагрузке свыше 4 кг зерна в день.
• Отсутствие принудительного охлаждения, что ограничивает использование в потоковых условиях.
• Емкость контейнера 1.5 кг требует частого пополнения при активной работе, что может замедлить процесс.

О бренде

Fiorenzato — итальянский производитель профессионального кофейного оборудования с более чем 80-летней историей, основанный в 1936 году. Бренд фокусируется на инновациях в области жерновых технологий и эргономики, предлагая решения для спешелти кофе, включая модели с покрытием Dark-T, которые увеличивают ресурс в 5 раз. Fiorenzato ценится в индустрии за надежность, точность помола и дизайн, ориентированный на потребности бариста.

Характеристики

• Бренд: Fiorenzato
• Модель: F64 E
• Артикул: F64EL2GBSCPFFF6V2
• Тип товара: Кофемолка
• Цвет: Nardò Grey
• Габариты (нетто): 230×270×615 мм
• Габариты (в упаковке): 280×340×665 мм
• Вес (нетто): 15 кг
• Вес (брутто): 16 кг
• Мощность: 0.35 кВт
• Емкость контейнера: 1.5 кг
• Регулировка помола: Да
• Напряжение: 220 В
• Штрихкод: 2009847419073