Fiorenzato F64 EVO PRO XGi Кофемолка Glossy Black (жернова Dark-T)

Разработана специально для кофеен и бариста, которым нужна надёжная автоматическая кофемолка для среднего потока до 4–5 кг зерна в день. Fiorenzato F64 EVO PRO XGi Кофемолка Glossy Black (жернова Dark-T) сочетает точное весовое дозирование с увеличенным ресурсом жерновов и удобным обслуживанием, что делает её отличным выбором для основной рабочей станции в небольшой или средней кофейне.

Основные особенности

• Жернова и камера помола: 64-мм плоские жернова с покрытием Dark-T, которое увеличивает ресурс в 5 раз по сравнению со стандартными стальными. Быстросъёмная камера позволяет извлекать её без сброса настройки помола, упрощая чистку и замену жерновов.
• Двигатель и производительность: Двигатель мощностью 0.6 кВт обеспечивает производительность до 4.5 тонн. Встроенный вентилятор охлаждения предотвращает перегрев жерновов при непрерывной работе, сохраняя стабильность помола.
• Управление и эргономика: Система точного весового дозирования XGi автоматически отмеряет заданный вес кофе в граммах, минимизируя потери и обеспечивая повторяемость. Эргономичный дизайн с глянцевым чёрным корпусом и интуитивным управлением облегчает работу в условиях высокой загруженности.

Плюсы

• Покрытие жерновов Dark-T значительно продлевает срок службы, снижая затраты на обслуживание.
• Система XGi гарантирует точное весовое дозирование, что критично для качества эспрессо и экономии зерна.
• Быстросъёмная камера помола упрощает чистку и обслуживание без потери настроек.
• Вентилятор охлаждения поддерживает стабильную температуру жерновов, предотвращая искажение вкуса при потоковой работе.
• Компактные габариты (255×320×650 мм) позволяют легко интегрировать кофемолку на барную стойку.

Минусы

• Жернова 64 мм, несмотря на охлаждение, могут не справиться с экстремально высокими нагрузками (свыше 5–6 кг в день), где требуются модели с жерновами от 83 мм.
• Относительно высокая начальная стоимость из-за премиальных технологий, таких как Dark-T и XGi.

О бренде

Fiorenzato — итальянский производитель профессионального кофейного оборудования с более чем 80-летней историей. Бренд фокусируется на инновациях для спешелти-сегмента, известен разработками в области жерновых технологий, таких как Dark-T, и систем точного дозирования, что делает его оборудование популярным среди бариста и владельцев кофеен по всему миру.

Характеристики

• Бренд: Fiorenzato
• Модель: F64 EVO PRO XGi
• Тип: Кофемолка автоматическая
• Цвет: Glossy Black
• Жернова: 64 мм, плоские, покрытие Dark-T
• Дозирование: Система XGi (весовое)
• Мощность: 0.6 кВт
• Ёмкость контейнера: 1.5 кг
• Охлаждение: Вентилятор
• Габариты (нетто): 255×320×650 мм
• Вес (нетто): 15.3 кг
• Напряжение: 230 В