Mazzer Philos Кофемолка однодозная серебро

Откройте для себя новый уровень кофейного мастерства с Mazzer Philos — однодозной кофемолкой премиум-класса, созданной для истинных ценителей кофе. Разработанная и произведенная в Италии, эта модель сочетает в себе многолетний опыт компании Mazzer и передовые технологии. Её элегантный корпус из анодированного серебристого алюминия не только украсит любую кухню или небольшую кофейню, но и обеспечит исключительную производительность и долговечность. Philos создана для тех, кто не приемлет компромиссов в качестве и стремится к идеальной чашке кофе, будь то эспрессо или альтернативные методы заваривания.

Основные особенности

• Практически нулевое удержание кофе: Инновационная система с вертикально расположенными жерновами и шнековой подачей почти полностью исключает задержку молотого кофе в камере (менее 0.1 г), что гарантирует чистоту вкуса каждой порции и позволяет легко переключаться между разными сортами зерен.
• Высокоточная гибридная настройка помола: Кофемолка оснащена уникальной системой регулировки, которая может работать как в ступенчатом, так и в бесступенчатом режиме. Это позволяет настраивать помол с невероятной точностью — с шагом всего в 6 микрон, добиваясь идеального результата для любого способа заваривания.
• Профессиональные плоские жернова 64 мм: В стандартной комплектации идут инновационные жернова I200D, разработанные для максимального раскрытия ярких фруктовых и цветочных нот кофе светлой и средней обжарки. Они создают очень однородный помол, обеспечивая стабильную и чистую экстракцию.
• Продуманная эргономика и удобство: Дозирующий стаканчик объемом 58 мм крепится на магнитах, а доступ к жерновам для чистки осуществляется без инструментов и без сброса настроек помола. Встроенный механизм для очистки канала выброса помогает минимизировать остатки кофе.
• Надежность и тихая работа: Мощный асинхронный двигатель (400 Вт) работает на стабильных оборотах (1400-1600 об/мин), что предотвращает перегрев зерен. Корпус из анодированного алюминия, нержавеющей стали и латуни обеспечивает вибро- и шумопоглощение.

Плюсы

• Исключительная чистота вкуса благодаря почти нулевому удержанию.
• Универсальность — подходит для эспрессо, пуровера и других методов.
• Невероятно точная и гибкая настройка степени помола.
• Премиальные материалы и высочайшее качество сборки.
• Простота в обслуживании и чистке без потери настроек.
• Компактный и стильный дизайн, который экономит место.

Минусы

• Высокая цена, соответствующая премиальному сегменту.
• Скорость помола ниже, чем у коммерческих моделей с бункером, что является компромиссом в пользу точности и отсутствия удержания.
• Может возникать небольшое количество статики, хотя конструкция направлена на её минимизацию.

Характеристики

• Производитель: Mazzer
• Страна производства: Италия
• Тип кофемолки: однодозная, для эспрессо и фильтр-кофе
• Жернова: плоские, стальные, Ø 64 мм (модель I200D)
• Скорость вращения жерновов: 1400 об/мин (50 Гц) / 1600 об/мин (60 Гц)
• Мощность: 400 Вт
• Регулировка помола: гибридная (ступенчатая/бесступенчатая)
• Материалы корпуса: анодированный алюминий, нержавеющая сталь, латунь
• Удержание кофе (retention): < 0.1 г
• Вес: 12.5 кг
• Размеры (ШxГxВ): примерно 15.2 x 35.5 x 35.5 см