Nuova Simonelli MDJ On Demand Touchscreen 75 мм Кофемолка красная

Nuova Simonelli MDJ On Demand рассчитана на кофейни, бары и рестораны, где помол нужен прямо в холдер и без задержек в часы нагрузки. Модель сочетает плоские жернова 75 мм, микрометрическую регулировку и сенсорное управление, чтобы бариста быстро настраивал дозирование и поддерживал повторяемость эспрессо.

Прозрачный бункер на 1.6 кг помогает контролировать остаток зерна, а красный корпус делает кофемолку заметным элементом рабочей зоны. Формат On Demand подходит для помола порции перед приготовлением, без накопления молотого кофе в дозаторе.

Ключевые особенности

• Плоские жернова 75 мм дают запас по производительности и стабильности для коммерческого эспрессо-потока.
• Микрометрическая регулировка позволяет точнее подбирать степень помола под рецепт, зерно и влажность в зале.
• Сенсорный дисплей упрощает работу с режимами дозирования, счетчиками и непрерывным помолом.
• Бункер 1.6 кг реже требует пополнения во время смены и остается прозрачным для визуального контроля зерна.
• Держатель портафильтра освобождает руки бариста и помогает держать темп на потоке заказов.

Плюсы

• Подходит для загруженной эспрессо-точки: крупные жернова 75 мм и прямой помол в холдер помогают быстрее готовить порции в рабочем ритме.
• Настройка помола остается точной: бесступенчатая микрометрическая регулировка полезна при смене зерна и корректировке рецепта в течение дня.
• Управление не перегружает бариста: сенсорный дисплей и счетчики упрощают контроль доз и обслуживания.

Минусы

• Коммерческий формат требует места на стойке: высота 605 мм и масса около 16 кг предполагают устойчивую рабочую поверхность.
• Избыточна для редкого дома: запас по жерновам и бункер 1.6 кг не всегда оправданы, если зерно часто меняется небольшими порциями.

О бренде

Nuova Simonelli — итальянский производитель профессионального кофейного оборудования с долгой историей в HoReCa. Бренд известен коммерческими кофемашинами и кофемолками для кофеен, баров и ресторанов, где важны стабильность, сервисопригодность и удобство работы бариста.

Характеристики

• Тип: электрическая кофемолка On Demand
• Жернова: плоские, 75 мм
• Регулировка помола: микрометрическая бесступенчатая
• Бункер для зерна: 1.6 кг
• Управление: сенсорный дисплей
• Дозирование: программируемые порции и непрерывный режим
• Мощность: 575 Вт
• Габариты: 215 × 350 × 605 мм
• Цвет: красный
• Страна производства: Италия