Nuova Simonelli MDXS Core On Demand 65 мм Кофемолка красная

Профессиональная кофемолка для эспрессо с помолом по требованию. Модель рассчитана на работу в кофейне, ресторане или баре, где важны стабильная дозировка, понятное управление и быстрый доступ к настройке помола.

Кофемолка оснащена LCD-дисплеем, электронным дозатором с программированием до 2 доз, ручным и непрерывным режимами работы. Плоские жернова 65 мм и микрометрическая регулировка помогают точнее настраивать помол под рецепт эспрессо.

Ключевые особенности

• Помол on-demand: кофе перемалывается порционно перед приготовлением, поэтому в портафильтр попадает свежая доза.
• LCD-дисплей и счетчики доз: бариста видит рабочие параметры и может контролировать общий и порционный учет.
• 2 программируемые дозы: удобно настроить отдельные параметры для одинарной и двойной корзины.
• Микрометрическая регулировка: позволяет вносить небольшие изменения помола при настройке эспрессо.
• Бункер 1.5 кг: подходит для поточной работы без частой досыпки зерна.
• Красный алюминиевый корпус: заметно выглядит на барной стойке и рассчитан на профессиональную эксплуатацию.

Плюсы

• Стабильная работа в потоке: жернова 65 мм, скорость помола около 2 г/с и рекомендуемая производительность до 4 кг в день подходят для коммерческого использования.
• Удобная настройка доз: электронное дозирование и ручной режим помогают быстро подстроиться под разные рабочие сценарии.
• Защита двигателя: система защиты от перегрева снижает риск остановки при интенсивной работе.

Минусы

• Требует места на стойке: высота около 601 мм и масса около 10 кг делают модель менее удобной для маленькой домашней кухни.
• Большой бункер не всегда нужен: объем 1.5 кг хорош для потока, но при частой смене зерна лучше засыпать меньше кофе и чаще обновлять остаток.
• Нужна регулярная настройка и чистка: как любая профессиональная кофемолка для эспрессо, MDXS требует контроля помола и обслуживания жерновов.

О бренде Nuova Simonelli

Nuova Simonelli — итальянский бренд профессионального кофейного оборудования, история которого начинается в 1936 году. Компания входит в Simonelli Group и делает оборудование для кофеен, ресторанов и бариста, где важны надежность, стабильная экстракция и понятная ежедневная работа.

Характеристики

• Тип: электрическая кофемолка on-demand
• Жернова: плоские, 65 мм
• Регулировка помола: микрометрическая
• Дозирование: электронное, ручное и непрерывное
• Количество программируемых доз: до 2
• Дисплей: LCD
• Вместимость бункера: 1.5 кг
• Скорость помола: около 2 г/с
• Рекомендуемая производительность: до 4 кг в день
• Мощность: 350 Вт для 230 В
• Габариты: 212 x 290 x 601 мм
• Вес нетто: около 10 кг
• Цвет: красный
• Материал корпуса: алюминий с окрашенным покрытием
• Страна бренда: Италия