Fiorenzato Pietro 58 мм Кофемолка ручная Oyster Grey

Fiorenzato Pietro Oyster Grey — ручная кофемолка с вертикальными плоскими жерновами 58 мм и спокойным серым корпусом. Это не походная мини-кофемолка, а настольный ручной инструмент для тех, кому важны точная регулировка, устойчивость и характер плоских жерновов.

Кольцевая регулировка делает полный оборот на 360 градусов, а один щелчок составляет примерно 15 микрон. Такая настройка помогает менять помол аккуратно и возвращаться к удачным рецептам после смены зерна или способа приготовления.

Основные особенности

• Вертикальные плоские жернова 58 мм: делают Pietro заметной альтернативой классическим ручным кофемолкам с конической схемой.
• Сталь M340: материал жерновов используется Fiorenzato для прочной и стабильной работы помольной пары.
• Емкость 60 г: позволяет смолоть порцию под большой фильтр-рецепт или несколько напитков подряд.
• Герметичные крышка и контейнер: помогают аккуратнее работать с зерном и молотым кофе.
• База и складная рукоятка: делают кофемолку устойчивее в работе и компактнее при хранении.

Плюсы

• Плоские жернова 58 мм дают другой профиль помола и больше настроечного потенциала, чем компактные ручные модели начального уровня.
• Бункер 60 г удобен для фильтр-кофе, когда нужно смолоть больше одной маленькой дозы.
• Быстрый доступ к камере помола упрощает регулярную очистку, особенно если часто менять сорта кофе.

Минусы

• Вес около 1.5 кг делает кофемолку устойчивой, но не лучшей для регулярной переноски.
• При тонком помоле и плотной обжарке ручной формат требует физического усилия и времени.
• Pietro бывает с B-Modal и M-Modal жерновами, поэтому конкретную версию под эспрессо или фильтр нужно уточнять отдельно.

О бренде Fiorenzato

Fiorenzato — итальянский производитель профессиональных кофемолок и кофейного оборудования с историей с 1936 года. В проекте Pietro компания перенесла свой опыт работы с жерновами и помолом в ручной формат для дома, кофеен и specialty-сценариев.

Характеристики

• Тип: ручная кофемолка
• Модель: Pietro
• Цвет: Oyster Grey
• Жернова: вертикальные плоские, 58 мм
• Материал жерновов: сталь M340
• Регулировка помола: микрометрическая, около 15 микрон на щелчок
• Емкость для зерна: 60 г
• Материалы корпуса: пищевой пластик и алюминий
• Рукоятка: складная, с силиконовым хватом
• Магниты: неодимовые
• Размеры: 210 x 115 x 80 мм
• Вес: около 1.5 кг
• Комплектация: база, щетка для очистки, дозировочная воронка
• Страна: Италия