Mazzer — это итальянская компания, ставшая легендой в мире профессионального кофейного оборудования. Её история началась в 1940-х годах, когда Луиджи Маццер основал предприятие, которое изначально было заводом точного машиностроения. Расположенная недалеко от Венеции, компания быстро стала лидером в производстве высококачественных профессиональных кофемолок и кофемолок-дозаторов.
Особенность Mazzer заключается в её бескомпромиссном подходе к качеству. Весь производственный цикл, от проектирования до изготовления комплектующих, сосредоточен на собственном заводе в Gardigiano di Scorzè. Это гарантирует высочайшую точность, надежность и долговечность продукции, которая экспортируется более чем в 100 стран мира и считается эталоном в индустрии.
Ручные кофемолки Mazzer
В категории ручных кофемолок компания Mazzer представляет модель Omega — универсальный и высокоточный инструмент для настоящих ценителей кофе. Эта кофемолка сочетает в себе десятилетия инженерного опыта и премиальные материалы, позволяя достичь идеального помола для любого способа заваривания, от эспрессо и ибрика до френч-пресса.
Mazzer Omega разработана для тех, кто ценит полный контроль над процессом и высокое качество в каждой детали.
Ключевые особенности ручной кофемолки Mazzer Omega:
- Высокоточные жернова: Конические жернова (диаметром 47 мм) изготовлены из высококачественной нержавеющей стали на собственном заводе Mazzer, что обеспечивает равномерный помол и превосходную экстракцию.
- Микрометрическая регулировка: Внешнее кольцо регулировки помола с системой микрощелчков позволяет точно и стабильно настраивать степень измельчения зерен.
- Премиальные материалы: Корпус изготовлен из обработанной стали и алюминия, рычаг — из легкого и прочного углеродного волокна, а в конструкции используются неодимовые магниты для надежности.
- Эргономика и удобство: Устройство спроектировано для уменьшения усилий при помоле. Эргономичная рукоятка и продуманная конструкция делают использование комфортным.
- Компактность: Благодаря складной магнитной ручке кофемолка становится компактной, что делает ее идеальным спутником в путешествиях.
- Простота в уходе: Кофемолку можно полностью разобрать для легкой и тщательной очистки, не теряя при этом настроек помола.