Hardtank All-In-One Double Tap Напольная система заваривания, азотирования и раздачи напитков c 2 кранами

HardTank All-In-One Double Tap — это передовое решение для приготовления холодного кофе (колд брю) и нитро колд брю, разработанное для высокопроизводительных заведений, таких как кофейни, рестораны и бары от польской компании HardTank. Это устройство сочетает в себе запатентованную технологию быстрого заваривания холодного кофе и систему розлива напитков с двумя кранами, обеспечивая исключительную эффективность, стабильность и универсальность.

Основные особенности:

• Запатентованная технология быстрого заваривания колд брю: HardTank All-In-One Double Tap использует уникальную технологию, которая позволяет извлекать до 22% кофейной эссенции всего за 45 минут, значительно сокращая время производства.
• Высокая производительность: С ежедневной производительностью до 250 литров (66 галлонов) и большой корзиной объемом 18 литров, вмещающей до 1200 граммов кофе, HardTank All-In-One Double Tap обеспечивает постоянный запас высококачественного колд брю и нитро колд брю даже для самых загруженных заведений.
• Двойная система розлива нитро колд брю: Устройство оснащено двумя встроенными кранами и двойным регулятором азота, что позволяет одновременно разливать два разных напитка нитро колд брю, повышая эффективность и разнообразие предложения.
• Интегрированный охладитель потока: Встроенный охладитель потока обеспечивает подачу нитро колд брю при оптимальной температуре для получения гладкой, кремовой и визуально привлекательной текстуры.
• Универсальность: Большая корзина HardTank All-In-One Double Tap может вмещать до 1200 граммов кофе, 700-800 граммов чая или 700-800 граммов каскары, что позволяет создавать широкий ассортимент холодных напитков.
• Модульная конструкция и высококачественные материалы: Устройство изготовлено из высококачественных пищевых материалов, что обеспечивает долговечность и надежность в эксплуатации.
• Автоматическая программа очистки: HardTank All-In-One Double Tap оснащен автоматической программой очистки и использует специальные чистящие средства, что гарантирует гигиеничность, безопасность и стабильность производственного процесса, а также значительно сокращает затраты на рабочую силу и потребление воды.

Плюсы:

• Экономия времени: Благодаря быстрой экстракции в течение 45 минут, значительно ускоряется производство колд брю.
• Высокая эффективность: Возможность производства большого объема напитков за короткий срок, что идеально подходит для высокопроизводительных точек.
• Многообразие напитков: Позволяет готовить не только колд брю, но и нитро колд брю, а также другие холодные напитки (чай, каскара).
• Улучшенное качество напитка: Интегрированный охладитель и нитро-система обеспечивают оптимальную температуру и кремовую текстуру нитро колд брю.
• Простота использования и обслуживания: Автоматическая очистка и модульная конструкция упрощают эксплуатацию и ремонт.
• Длительный срок хранения: Короткая экстракция в закрытом контейнере предотвращает окисление и увеличивает срок годности напитка.

Минусы:

• Размер: Устройство достаточно габаритное, что может быть проблемой для небольших помещений.
• Зависимость от электроэнергии: Для работы встроенного охладителя требуется постоянное подключение к электросети.
• Необходимость внешних баллонов с азотом: В отличие от моделей со встроенным генератором азота, требуется постоянное наличие и замена баллонов.
• Ручное дозирование: Может быть менее точным, чем цифровое дозирование, доступное в других моделях HardTank.
• Требуются первоначальные инвестиции: Как и любое профессиональное оборудование, диспенсер требует значительных начальных вложений по сравнению с базовыми системами розлива.
• Высокий вес устройства (80 кг), что может затруднить его перемещение.

Характеристики:

• Производитель: HardTank
• Модель: All-in-one Double Tap
• Тип машины: Машина для приготовления колд брю
• Ежедневная производительность: 250 литров
• Объем экстракционной камеры: 18 литров
• Вместимость фильтр-корзины: 1.2 кг
• Время экстракции: 45 минут
• Фильтрация: Двойная фильтрация из нержавеющей стали
• Энергопотребление: 621 Вт
• Размеры (ВхШхГ): 660 × 830 × 1282 мм, выдвижная часть выдвигается фронтально на 495,5 мм
• Вес: 80 кг
• Дренаж: Дренажный насос
• Комплектация: Большая корзина, 2 кеги по 18л, проточный охладитель, 2 крана-стаута, двойной регулятор азота, соединительные кабели.