Hario SSDC-02-JAW Immersion Dripper SWITCH Иммерсионный пуровер жасмин

Откройте для себя новый уровень контроля над вкусом вашего кофе с инновационной воронкой HARIO V60 Switch. Это уникальное устройство гениально сочетает в себе два популярных метода заваривания: классический пуровер и полную иммерсию. Теперь вы решаете, когда начнется экстракция, получая идеальную чашку кофе каждый раз.

Просто добавьте молотый кофе в бумажный фильтр, залейте горячей водой, дайте ему настояться столько, сколько считаете нужным, а затем нажмите на переключатель. Специальный стальной шарик освободит проток, и ваш идеально заваренный напиток наполнит чашку. Этот гибридный метод позволяет экспериментировать со временем заваривания и получать более насыщенный и комплексный вкус.

Воронка изготовлена из Arita-yaki — традиционной японской керамики с 400-летней историей. Каждое изделие создается вручную мастером, что придает ему не только функциональную красоту, но и неповторимый характер.

Основные особенности

• Гибридный метод заваривания: Сочетает в себе чистоту вкуса пуровера V60 и насыщенность иммерсионного метода, предоставляя полный контроль над процессом.
• Инновационный переключатель: Простой и надежный механизм с клапаном позволяет настаивать кофе (иммерсия), а затем спустить напиток в чашку, начав фильтрацию (пуровер).
• Премиальная японская керамика: Изготовлена из знаменитой керамики Arita-yaki, которая отлично сохраняет тепло, обеспечивая стабильность температуры во время заваривания.
• Простота в использовании: Идеально подходит как для новичков, желающих получить стабильный результат, так и для опытных бариста, стремящихся к новым экспериментам.
• Все в комплекте: Поставляется со 100 бумажными фильтрами Hario V60 размера 02, чтобы вы могли начать заваривать сразу после покупки.

Плюсы и минусы

Плюсы:

• Более полное тело напитка: Иммерсионная фаза позволяет получить более плотный и насыщенный кофе по сравнению с классическим V60.
• Сложный и богатый вкус: Возможность контролировать время замачивания раскрывает больше вкусовых и ароматических нюансов.
• Стабильность и повторяемость: Уменьшает влияние человеческого фактора (например, техники вливания), что позволяет легче добиваться одинакового результата.

Минусы:

• Меньшая яркость: Напиток может иметь менее выраженную кислотность и "сочность" по сравнению с классическим методом V60.
• Требует экспериментов: Подбор идеального рецепта (помол, время настаивания) может потребовать немного больше времени и попыток.

Характеристики

• Производитель: HARIO
• Модель: SSDC-02-JAW
• Цвет: Jasmine White (Жасминовый белый)
• Объем: 200 мл
• Размеры (Ш×Г×В): 118 × 115 × 133 мм
• Вес (с упаковкой): ~650 г
• Материалы:
  • Воронка: Керамика (Arita-yaki)
  • Основание: Силиконовая резина
  • Переключатель: PCT-смола
  • Шарик-клапан: Нержавеющая сталь
• Уход: Рекомендуется ручная мойка для сохранения внешнего вида и долговечности. Некоторые источники допускают мытье в посудомоечной машине.
• Страна производства: Воронка и бумажные фильтры - Япония; остальные части - Тайвань.
• Комплектация: Воронка, 100 шт. бумажных фильтров V60 (размер 02).