JoeFrex Classic Short Темпер 58 мм ясень плоский сталь

Откройте для себя секрет идеального эспрессо с темпером JoeFrex D58 Classic Short. Этот незаменимый инструмент бариста, разработанный и произведенный в Германии, является воплощением качества и функциональности. Темпер предназначен для равномерного прессования молотого кофе в портафильтре, что является ключевым этапом для правильной экстракции и получения насыщенного, ароматного напитка.

Модель Classic Short сочетает в себе элегантность и практичность. Короткая эргономичная рукоятка из натурального ясеня не только придает инструменту утонченный вид, но и обеспечивает удобный и надежный хват. Тяжелое и прочное основание из высококачественной пищевой нержавеющей стали гарантирует идеальное распределение давления и создание ровной кофейной таблетки без малейших усилий.

Основные особенности

Внимание к деталям — вот что отличает продукцию JoeFrex. Плоское основание темпера диаметром 58 мм идеально подходит для большинства профессиональных и домашних эспрессо-машин. Оно обеспечивает максимальный контакт с поверхностью кофе, предотвращая образование каналов, по которым вода может пройти слишком быстро, и, как следствие, ухудшение вкуса эспрессо. Рукоятка и основание идеально сбалансированы по весу, что делает процесс темперовки интуитивно понятным и комфортным.

Плюсы и минусы

Преимущества:

• Немецкое качество: Разработано и произведено компанией JoeFrex GmbH в Нюрнберге, что гарантирует надежность и долговечность.
• Премиальные материалы: Рукоятка из цельного ясеня и основание из массивной нержавеющей стали.
• Эргономичный дизайн: Короткая рукоятка Classic Short удобно лежит в руке, обеспечивая превосходный контроль над процессом.
• Идеальная темперовка: Плоское основание диаметром 58 мм способствует созданию идеально ровной кофейной таблетки для равномерной экстракции.

Недостатки:

• Требует ухода: Рукоятка из натурального дерева требует бережной очистки влажной тканью, ее нельзя мыть в посудомоечной машине.
• Классическая модель: В отличие от калиброванных темперов, требует определенного навыка для достижения стабильного давления при каждой темперовке.

Характеристики

• Производитель: JoeFrex GmbH
• Страна производства: Германия
• Артикул: hcekbf58
• Диаметр основания: 58 мм
• Материал основания: Пищевая нержавеющая сталь
• Форма основания: Плоская (Flat)
• Материал рукоятки: Ясень
• Модель рукоятки: Classic Short