Tecnoeka MKF 611 C TS Пароконвектомат электрический компактный 6 уровней GN 1/1 Touch Screen
Консультации экспертаНаши эксперты всегда рады помочь и ответить на все ваши вопросы.
Актуальная информация о наличииАктуальная информация о наличии.
Удобные способы оплатыОплачивайте товары удобными вам способами: онлайн, по счету от организации или при получении.
Возврат и обмен в течение 30 днейВы можете вернуть товар в течение 30 дней, если он не имеет следов использования, сохранены товарный вид, упаковка и комплектация.
Гарантия от 30 днейЕсли производитель или поставщик не указал гарантию, действует гарантия продавца 30 дней. Если гарантия производителя больше — действует больший срок.
Электрический пароконвектомат Tecnoeka MKF 611 C TS рассчитан на ресторан, гастрономию или производственную кухню, где нужен формат GN 1/1, но место под оборудование ограничено. Корпус шириной 500 мм помогает встроить модель в компактный горячий цех, сохраняя 6 уровней загрузки и расстояние между направляющими 68 мм.
Сенсорная панель Touch Screen, инжекторный пар, автоматическая мойка и многоточечный термощуп делают модель удобной для ежедневной работы с запеканием, регенерацией, комбинированными режимами и блюдами, где важен контроль температуры внутри продукта.
Основные особенности
- 6 уровней GN 1/1: рабочий формат для горячего цеха, гастрономии и ресторанной кухни.
- Ширина 500 мм: компактный корпус проще разместить там, где стандартная полноразмерная машина занимает слишком много места.
- Touch Screen: сенсорное управление помогает быстрее выбирать программы, этапы приготовления и рабочие настройки.
- Инжекторный пар: 10 уровней подачи пара дают больше контроля над влажностью в камере.
- Автомойка и многоточечный термощуп: снижают ручную нагрузку на персонал и помогают готовить по внутренней температуре продукта.
- IPX5: степень защиты корпуса важна для профессиональной кухни с регулярной санитарной обработкой.
Плюсы
- Подходит для кухни, где нужны конвекция и пар в одном аппарате, но важна компактная ширина оборудования.
- Формат GN 1/1 упрощает работу с распространенными гастроемкостями, решетками и противнями.
- 500 рецептов и до 10 этапов приготовления помогают стандартизировать повторяемые операции между сменами.
- Автоматическая мойка экономит время на регулярной очистке камеры после интенсивной работы.
Минусы
- Требует трехфазного подключения 380/400 В и выделенной мощности 7.8 кВт.
- Глубина 930 мм требует заранее проверить место установки, подход к двери и сервисные зазоры.
- Для стабильной работы пара и автомойки нужно подготовить воду, слив и расходные средства для обслуживания.
- 6 уровней рассчитаны на компактную загрузку; для большого потока заготовок стоит смотреть старшие модели линейки.
О бренде Tecnoeka
Tecnoeka — итальянский производитель профессионального теплового оборудования для HoReCa. Бренд выпускает конвекционные печи, пароконвектоматы, расстоечные шкафы и сервисные компоненты для кафе, ресторанов, пекарен и производственных кухонь.
Характеристики
- Бренд: Tecnoeka
- Модель: MKF 611 C TS
- Тип: электрический пароконвектомат
- Серия: Millennial Touch Screen
- Вместимость: 6 уровней GN 1/1
- Расстояние между направляющими: 68 мм
- Парообразование: инжекторное, 10 уровней подачи пара
- Управление: сенсорная панель Touch Screen
- Вентилятор: 1 с реверсом
- Температурный режим: 30-270 °C
- Программы: 500 рецептов, до 10 этапов приготовления за цикл
- Функции: многоуровневое приготовление, предварительный разогрев, отложенный старт до 24 часов, Wi-Fi
- Оснащение: автоматическая мойка, многоточечный термощуп
- Мощность: 7.8 кВт
- Напряжение: 380/400 В, 3N, 50/60 Гц
- Габариты (ШxГxВ): 500x930x700 мм
- Вес: 70.8 кг
- Страна производства: Италия
Отзывы не найдены