Tecnoeka MKF 623 C TS Пароконвектомат электрический компактный 6 уровней GN 2/3 Touch Screen
Консультации экспертаНаши эксперты всегда рады помочь и ответить на все ваши вопросы.
Актуальная информация о наличииАктуальная информация о наличии.
Удобные способы оплатыОплачивайте товары удобными вам способами: онлайн, по счету от организации или при получении.
Возврат и обмен в течение 30 днейВы можете вернуть товар в течение 30 дней, если он не имеет следов использования, сохранены товарный вид, упаковка и комплектация.
Гарантия от 30 днейЕсли производитель или поставщик не указал гарантию, действует гарантия продавца 30 дней. Если гарантия производителя больше — действует больший срок.
Электрический пароконвектомат Tecnoeka MKF 623 C TS рассчитан на профессиональные кухни, где нужно совместить пар, конвекцию и точное программируемое приготовление в компактном корпусе. Формат на 6 уровней GN 2/3 и ширина 500 мм помогают разместить аппарат в небольших ресторанах, гастрономиях, snack-bar и открытых кухонных зонах.
Сенсорная панель Touch Screen подходит для работы с повторяемыми рецептами: можно сохранять программы, использовать многоуровневое приготовление, предварительный разогрев и отложенный старт. В этой комплектации есть автоматическая мойка, многоточечный термощуп и Wi-Fi, поэтому модель удобнее обслуживать и проще встроить в регулярный производственный процесс.
Основные особенности
- Компактный формат GN 2/3: 6 уровней с шагом 68 мм подходят для небольших партий, доготовки, гастрономии и кухонь с ограниченным пространством.
- Touch Screen: сенсорное управление помогает работать с 500 программами, многоэтапными рецептами, предварительным разогревом и отложенным стартом.
- Инжекторное парообразование: 10 уровней подачи пара позволяют точнее подбирать влажность для выпечки, овощей, мяса и регенерации блюд.
- Автомойка и термощуп: автоматическая мойка упрощает санитарную обработку камеры, а многоточечный термощуп помогает контролировать готовность продукта внутри.
- Подключение Wi-Fi: полезно для кухонь, где важно управлять программами и сервисными настройками через цифровую инфраструктуру.
Плюсы
- Компактный корпус легче разместить там, где полноразмерный GN 1/1 аппарат занимает слишком много места.
- Автомойка и термощуп уже входят в полезную рабочую конфигурацию для кухни с регулярной загрузкой.
- 500 программ и 10 этапов приготовления помогают стандартизировать рецепты между сменами.
Минусы
- Формат GN 2/3 меньше GN 1/1, поэтому для больших партий лучше смотреть старшие модели.
- Подключение 380/400 В требует подходящей электролинии на объекте.
- Один вентилятор ограничивает равномерность и запас производительности по сравнению с более крупными моделями серии.
О бренде
Tecnoeka — итальянский производитель профессионального теплового оборудования для ресторанов, пекарен, гастрономий и производственных кухонь. Бренд делает акцент на нержавеющей стали, ремонтопригодной конструкции, программируемом управлении и линейках, которые закрывают задачи от компактных настольных печей до крупных пароконвектоматов.
Характеристики
- Бренд: Tecnoeka
- Модель: MKF 623 C TS
- Тип: электрический пароконвектомат
- Серия: Millennial Touch Screen
- Вместимость: 6 уровней GN 2/3
- Расстояние между направляющими: 68 мм
- Парообразование: инжекторное, 10 уровней подачи пара
- Управление: сенсорная панель Touch Screen
- Вентиляторы: 1 вентилятор с реверсом
- Температурный режим: 30-270 °C
- Программы: 500 рецептов, до 10 этапов приготовления за цикл
- Оснащение: автоматическая мойка, многоточечный термощуп, Wi-Fi
- Мощность: 5.2 кВт
- Напряжение: 380/400 В, 3N, 50/60 Гц
- Габариты (ШxГxВ): 500 x 750 x 700 мм
- Вес: 61.6 кг
- Страна производства: Италия
Отзывы не найдены