Brema GB 1540W HC Льдогенератор гранулированного льда 153 кг/сут водяное охлаждение

Льдогенератор Brema GB 1540W HC рассчитан на профессиональные задачи с большим расходом гранулированного льда: охлаждаемую выкладку рыбы и морепродуктов, салат-бары, шведские столы, подачу напитков и пищевое производство. Модель производит до 153 кг льда в сутки и имеет встроенный бункер до 40 кг, поэтому подходит для смен, где запас льда нужен постоянно.

Водяное охлаждение помогает стабильнее работать в жаркой или закрытой зоне, но требует большего расхода воды и корректного подключения к водопроводу. Корпус и испаритель из нержавеющей стали AISI 304, электромеханическое управление, изолированная дверца, съемный фильтр и внутренние скругленные поверхности рассчитаны на регулярную эксплуатацию и санитарную обработку.

Основные особенности

• Гранулированный лед: мягкая структура с сухостью 80-82% подходит для охлаждаемой выкладки продуктов, сервировки напитков и технологических задач.
• Производительность 153 кг/сут: запас по выпуску льда помогает закрывать смены с высокой нагрузкой без постоянного ожидания новой партии.
• Бункер до 40 кг: машина хранит заметный запас льда внутри корпуса и снижает частоту выгрузки.
• Водяное охлаждение: версия W меньше зависит от теплообмена с воздухом в помещении, но требует стабильного подвода воды и слива.
• Сервисные детали: скругленные внутренние поверхности, защищенная от пыли емкость для воды и съемный фильтр упрощают регулярную санитарную обработку.

Плюсы

• Подходит для интенсивной работы: производительность 153 кг/сут и бункер 40 кг рассчитаны на торговые, ресторанные и производственные сценарии, где лед нужен постоянно.
• Чистый корпус для профессиональной кухни: нержавеющая сталь AISI 304 и отделка Scotch Brite лучше переносят регулярную уборку, чем окрашенные поверхности.
• Эксплуатация в жарких помещениях: тропический класс до +43 °C помогает сохранять рабочий режим при высокой температуре окружающей среды.

Минусы

• Нужны вода и слив: модель не подходит для автономной установки без подключения к водопроводу и дренажу.
• Расход воды выше, чем у воздушной версии: для водяного охлаждения указано 7 л/кг, поэтому эксплуатационные расходы зависят не только от электричества.
• Не подстольный формат: корпус 738 x 690 x 920 мм без ножек и вес 85 кг требуют отдельного места, прочного основания и аккуратной доставки.

О бренде

Brema — итальянский производитель профессиональных льдогенераторов. Компания выпускает ледогенераторы с 1985 года и делает акцент на стабильной работе, качестве льда и подборе оборудования под задачи баров, ресторанов, гостиниц и других HoReCa-проектов.

Характеристики

• Тип: льдогенератор со встроенным бункером
• Модель: GB 1540W HC
• Тип льда: гранулированный лед, Ice Flakes
• Сухость льда: 80-82%
• Производительность: 153 кг/сут при +21 °C воздуха и +15 °C воды; до 175 кг/сут при +10 °C воздуха и +7 °C воды
• Бункер: до 40 кг
• Охлаждение: водяное
• Расход воды: 7 л/кг для водяного охлаждения
• Хладагент: R290
• Напряжение: 220-240 В, 50 Гц
• Средняя потребляемая мощность: 700 Вт
• Предохранитель: 10 А
• Габариты без ножек: 738 x 690 x 920 мм
• Регулируемые ножки: 110-150 мм
• Габариты упаковки: 780 x 735 x 1085 мм
• Вес: 85 кг нетто, 95 кг брутто
• Материал и отделка: нержавеющая сталь AISI 304, Scotch Brite
• Страна производства: Италия